Ggan ar ķiploku, ļoti populāra mūsu gastronomijas recepte. Šī ēdiena sastāvdaļas ir maz un vienkāršas, dažas mizotas garneles, ķiploki, olīveļļa un, ja jums tas patīk nedaudz pikants, varat pievienot čilli, vissvarīgākais šajā receptē ir tas, ka garneļu kvalitāte ir laba.
Tos var pagatavot arī ar saldētas garnelesJa tie ir labas kvalitātes, tas ir arī lielisks ēdiens.
Ķiploku garneles parasti gatavo māla traukā, lai gan tagad tas vairs netiek darīts tā, bet, kad ir pienācis laiks tos pasniegt, tos ievieto māla podos un ka tas ir ļoti karsts, un atliek tikai pārkaisīt ar nedaudz sasmalcinātām pētersīļiem.
Vienkāršs un garšīgs ķiploku garneļu ēdiens. Kam nepatīk šis ēdiens?
Garneles Scampi
Autors: montse
Receptes veids: Tapas
Porcijas: 2
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- ¼ garneles, nomizotas
- 3 ķiploku daiviņas
- Čilli (pēc izvēles)
- Olīveļļa
- Šķipsniņa sāls
- Daži sasmalcināti pētersīļi
Sagatavošana
- Pirmā lieta būs garneļu mizošana, tīrīšana un žāvēšana ar virtuves papīru. Mēs tos sālām.
- No otras puses, sagrieziet ķiplokus ļoti plānās šķēlēs, sagrieziet čilli divās daļās, ja jums tas patīk pikants.
- Mēs uzliekam pannu uz vidējas uguns ar labu olīveļļas strūklu un pievienojam ķiplokus un čilli, visu samaisām un ļaujam gatavot, kamēr ķiploki nekļūst brūni.
- Pievienojiet garneles, paaugstiniet siltumu, samaisiet un vāriet dažas minūtes, līdz garneles kļūst krāsainas, jums tās nav daudz jādara.
- Apkaisa ar pētersīļiem, samaisa un atstāj uz minūti nosegtu.
- Viņus vajadzētu pasniegt karstus un pievienot nedaudz maizes, mērce ir garšīga !!!
- Gatavs pasniegt ķiploku garneles !!!