Garlaicīgi ar tradicionālie krievu salāti? Mājās mēs to mīlam, bet arī izveidojam tādas alternatīvas versijas Ziedkāpostu un burkānu salāti ar ābolu. Mēs to sagatavojām pagājušās nedēļas nogalē, un mums tas tik ļoti patika, ka šodien es to padalos ar jums. Vai jūs uzdrošināties to izmēģināt?
Šie krievu salāti ir viegli un atsvaidzinoši. Ziedkāposti ir tā galvenā sastāvdaļa, lai gan tajā ir arī sīpols, burkāns, ābols un Daži aunazirņi! Ja pareizi lasāt, aunazirņi. Tie papildus salātu konsistences nodrošināšanai padara tos daudz pilnīgākus.
Salātus var pagaršot ar eļļu un etiķi, tomēr es šoreiz izvēlējos pievienot majonēzi. Tas padara to ideāli piemērotu sagatavo sviestmaizes un sviestmaizes, bet arī kā piedevu jebkuram gaļas vai zivju ēdienam. Tā sagatavošana neaizņems vairāk nekā 15 minūtes, solīts!
Recepte
- ½ liels ziedkāposti
- 1 mazs vārītu aunazirņu katls (200g.)
- 3 rīvēti burkāni
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 2 āboli
- Sal
- Pimienta
- 2-3 ēdamkarotes majonēzes
- Katliņā ar lielu daudzumu ūdens mēs gatavojam ziedkāpostu ziedkopās 6 minūtes vai līdz konkursam.
- Kamēr, mazgājam aunazirņus zem aukstā ūdens straumes.
- Pēc mazgāšanas mēs tos ievietojam traukā un mēs tos sasmalcinām ar dakšiņu. Mums tie nav jābiezina, tiem jābūt maziem gabaliņiem un var būt pat vesels aunazirnis.
- Pēc, pievieno rīvētu burkānu un sīpolu, vienu no āboliem un sasmalcinātu ziedkāpostu.
- Sezona un samaisa labi visas sastāvdaļas.
- Tad pievienojam majonēzi un mēs atkal sajaucam.
- Mēs pasniedzam ziedkāpostu un burkānu salātus, kas dekorēti ar otro ābolu.