Ziedkāpostu un burkānu salāti ar ābolu
 
Sagatavošanās laiks
Gatavošanas laiks
Kopējais laiks
 
Šie ziedkāpostu un burkānu salāti ar ābolu ir ideāli piemēroti kā sviestmaizes pildījums, bet arī kā piedeva jebkuram gaļas vai zivju ēdienam.
Autors:
Receptes veids: Salāti
Porcijas: 2
Sastāvdaļas
  • ½ liels ziedkāposti
  • 1 mazs vārītu aunazirņu katls (200g.)
  • 3 rīvēti burkāni
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 2 āboli
  • Sal
  • Pimienta
  • 2-3 ēdamkarotes majonēzes
Sagatavošana
  1. Katliņā ar lielu daudzumu ūdens mēs gatavojam ziedkāpostu ziedkopās 6 minūtes vai līdz konkursam.
  2. Kamēr, mazgājam aunazirņus zem aukstā ūdens straumes.
  3. Pēc mazgāšanas mēs tos ievietojam traukā un mēs tos sasmalcinām ar dakšiņu. Mums tie nav jābiezina, tiem jābūt maziem gabaliņiem un var būt pat vesels aunazirnis.
  4. Pēc, pievieno rīvētu burkānu un sīpolu, vienu no āboliem un sasmalcinātu ziedkāpostu.
  5. Sezona un samaisa labi visas sastāvdaļas.
  6. Tad pievienojam majonēzi un mēs atkal sajaucam.
  7. Mēs pasniedzam ziedkāpostu un burkānu salātus, kas dekorēti ar otro ābolu.
Recepte līdz Virtuves receptes vietnē https://www.lasrecetascocina.com/ensaladilla-de-coliflor-y-zanahoria-con-manzana/