Vai meklējat vienkāršu recepti nedēļas nogales vakariņām? Ir desiņas ar sēnēm un ziedkāpostiem Tie ir lieliska alternatīva, viegli un ātri pagatavojami. Ja tev patīk desiņas un jūs vēlaties tos padarīt nedaudz interesantākus uzturvērtības ziņā, to apvienošana ar dārzeņiem ir lielisks veids, kā to izdarīt.
Desiņas ir šī ēdiena teorētiskie varoņi. Tomēr interesantāku padara tieši sēnes un dārzeņi. Dārzeņi, starp citu, kurus varat pielāgot atbilstoši sezonai, aizstājot ziedkāposti brokoļiem vai zaļajām pupiņām, Starp citiem.
Šajā nedēļas nogalē šī nebūs vienīgā ziedkāpostu recepte, ko gatavosim, tāpēc, ja nepieciešamas idejas, kā šo dārzeni integrēt savos ēdienos, seko līdzi! Pagaidām šeit ir sniegta vienkārša soli pa solim šo desu pagatavošana un baudīšana.
Recepte
- ¼ ziedkāpostu, ziediņos
- 4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
- ½ sīpols, sasmalcināts
- 1 zaļš itāļu paprikas sasmalcināts
- 250 g. sēnes, sasmalcinātas
- 8 salchichas
- ½ mazas glāzes baltvīna
- Sāls un pipari
- Olīveļļa
- Katliņā uzkarsē ūdeni un gatavojam ziedkāpostu 4 minūšu laikā.
- Tajā pašā laikā mēs cepam desas lielā pannā ar šļakatu eļļu. Kad tas izdarīts, izņemam un rezervējam.
- Tajā pašā eļļā tagad apcepam ķiplokus, sīpols un zaļie pipari, apmēram 10 minūtes.
- Pagāja laiks mēs iekļaujam sēnes, sāli un piparus un pāris minūtes sautē.
- Pēc, ielejam vīnu un ļaujiet tai pagatavot vēl pāris minūtes.
- Lai pabeigtu pievieno ziedkāpostu un rezervētās desiņas un vāra dažas minūtes.
- Karstās desiņas pasniedzam ar sēnēm un ziedkāpostiem.