Desas ar ceptiem kartupeļiem, vienkāršs, ekonomisks un pilnvērtīgs ēdiens. Ļoti bagātīgs, lai pagatavotu maltīti, kas patiks ikvienam. Ceptie kartupeļi ir ļoti mīksti un garšīgi, ja tos pievieno desām.
Recepte, kas man ļoti patīk, jo ātri tiek pagatavota, ideāla tām dienām, kad skrienam un par to neēdam slikti. Ēdiens, kas atgādina kartupeļu sautējumu, jo kartupeļus kopā ar desiņām vārām.
Desiņu šķīvis ar ceptiem kartupeļiem, ko varam gatavot no vienas dienas uz otru un ir tikpat labi.
Desiņas ar ceptiem kartupeļiem
Autors: montse
Receptes veids: Starteri
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 12 salchichas
- 1 liels sīpols
- 3-4 kartupeļi
- 200 ml. baltvīns
- 1 glāze ūdens, buljona vai ūdens ar buljona kubiņu
- Eļļa
- Pimienta
- Sal
Sagatavošana
- Lai pagatavotu desiņas ar ceptiem kartupeļiem, sāksim ar kartupeļu nomizošanu, sagriežam plānās šķēlītēs, nomizojam un sīpolu sagriežam žuljēna strēmelītēs. Toties uzliekam pannu un no ārpuses apbrūninām desiņas.
- Ielieciet lielu pannu vai kastroli ar labu eļļas strūklu, pievienojiet kartupeļus un sīpolus, sāli un ļaujiet gatavot līdz zeltaini brūnai.
- Kad kartupeļi un sīpoli ir ļoti mīksti, pievieno desiņas, pielej glāzi baltvīna, ļauj pāris minūtes novilkties.
- Tad pievieno buljonu vai glāzi ūdens vienu pašu vai kopā ar buljona kubiņu. Ļaujiet tai pagatavot 10-15 minūtes, pievienojiet nedaudz piparu.
- Kad šis laiks pagājis, izmēģinām sāli, vajadzības gadījumā labojam. Ja jums ir ļoti viegla mērce, samaisiet mērcē kartupeļus. Un gatavs.
- Mums jau ir garšīgs desu sautējums ar kartupeļiem.