Pikanti burrito, versija spāņu valodā

Burritos ir tipisks meksikāņu ēdiens, kurā tā pamats lielākoties ir malta gaļa ar ļoti pikantiem dārzeņiem. Dažreiz, Burrito termins tiek sajaukts ar fajitaTomēr ēdiena apdari mainīs gaļas griezuma veids un čokurošanās.

Tas ir, burrito sastāv no maltās gaļas, kas cepta ar dārzeņiem, kas velmēti kā ruļļi, savukārt fajitas, sagriezts ir sloksnēs, un tam pievieno kukurūzas kūkas un dažādu mērci, lai tiktu pasniegta viena un tā pati pusdienotāja. Jebkurā gadījumā tā ir ļoti laba recepte, tāpēc šodien es jums atvedu šīs lieliskās pikanti burrito pavada a guakamoles mērce.

Sastāvdaļas

• 1 kg maltas gaļas.
• 2 lieli sīpoli.
• 2 sarkanie pipari.
• 2 zaļie pipari
• 2 trekni tomāti.
• 2 buritožu garšvielu aploksnes.
• Olīveļļa
• Sāls
• Kukurūzas kūkas.
• 1 pudele pikanta tomātu mērces burritos.

Guacamole mērcei:

• 2 avokado
• Citrona pilieni.

Sagatavošana

Lai veiktu guakamoles mērce Mums būs tikai jāpārgriež guakamole uz pusēm un ar nazi jādara spēcīgs un sauss trieciens, lai atbrīvotu kaulu. Pēc tam mēs noņemsim gaļu no avokado un to sita. Tā kā guakamola ļoti ātri oksidējas (tās ļoti ātri kļūst tumšākas, zaudējot raksturīgo zaļo toni), pievienojiet dažus pilienus citrona, bet mēs šo mērci atstāsim pēdējam.

Lai to izdarītu pikantu burritos recepte mums būs jāvāra gaļa, jo tas ir receptes pamatā. Vispirms mēs ļoti labi mazgāsim dārzeņus, jo jebkura jūsu konstatētā anomālija kaitēs mūsu ēdnīcai. Pēc tam mēs visu sagriezīsim mazos vai lielos gabaliņos, atkarībā no pusdienas, jo bērniem un dažiem cilvēkiem nepatīk atrast ļoti lielu dārzeņu gabaliņu pārtikā.

Tad mēs ieliksim a olla diezgan liels (tā kā sastāvdaļu ir daudz) ar labu olīveļļas fonu. Vispirms mēs pievienosim sīpolu, pēc tam piparus un pēc tam tomātus. Mēs ļausim visam ļoti labi malkot vairākas minūtes.

Pēc tam, kad redzēsim, ka visi dārzeņi ir zaudējuši pietiekami daudz sava tilpuma, mēs pievienosim garšvielu paciņas un labi samaisīsim, un mēs samazināsim 10 minūtes vismaz.

Pikantajiem burritos ir daudz garšvielu, lai piešķirtu tai pikantu pieskārienu. Tā kā ēdiena izstrādē ir daudz dažādu, to var pievienot no čili līdz karijam, lai pabeigtu ar vienkāršu jogurta mērci. Tāpēc es atstāju jūs pēc izvēles garšvielas, kuras vēlaties pievienot, lai piešķirtu tai pikantu pieskaņu, vai, vienkārši, tās jau pastāv tirgū burrito garšvielas kuriem ir tāds pats efekts un kas ir arī garšīgi.

Visbeidzot, kad gaļa jau ir samazinājusi visu dārzeņu izdalīto ūdeni un pašu gaļu, mēs turpināsim to ievietot kukurūzas kūka. Lai to izdarītu, mēs sakārtosim kūku un uz augšu mēs ievietosim jau vārītu gaļu un, virsū, pievienosim pikantu tomātu mērci. Mēs sarullēsim kūku un pavadīsim to ar guacamole mērci.

Vairāk informācijas - Tampičena

Plašāka informācija par recepti