Vistas gaļas kotletes visai ģimenei, ieskaitot mazos

Šodien es jums atvedu gardu recepti visai ģimenei. Tas ir aptuveni vistas kotletes mērcē ar burkāniem un sarkanajiem pipariem, jums patiks īpaši visvairāk mazs no mājas.

the pelmeņi Tie ir ļoti suģestējošs ēdiens mazākajiem un, ja tie ir pagatavoti no vistas, vēl vairāk. Šāda veida gaļa, kas ir tik maiga, bērniem ir daudz vieglāk košļājama, turklāt tā būs laba gremošanai.

Sastāvdaļas

• 350 g maltas vistas gaļas.
• 1 ola.
• Novecojusi maize.
• Piens.
• Maizes drupačas.
• Milti.
• Olīveļļa
• Pētersīļi.
• Sāls
• 1 sīpols.
• 2 ķiploka daiviņas
• 1 zaļie pipari
• 1 sarkanie pipari.
• 2 burkāni

Sagatavošana

Lai pagatavotu šīs vistas kotletes, mēs vispirms sagatavosimies gaļa. Lai to izdarītu, mēs to garšosim ar sāli un pētersīļiem. Tad pievienosim novecojušo maizi (iepriekš izmērcētu pienā) un olu un visu kārtīgi samaisīsim. Ja mums paliek diezgan mitrs maisījums, kas mums apgrūtina kotletu pagatavošanu, mēs pievienosim rīvmaizi, līdz tā iegūst konsistenci. Nelietojiet ļaunprātīgi izmantot rīvmaizi, pretējā gadījumā tie kļūtu diezgan grūti.

Tad mēs to darīsim bolas un mēs tos izlaidīsim caur nedaudz miltiem, vienmēr noņemot pārpalikumu. Dziļā pannā mēs ieliksim eļļu un mēs tos visus pamazām apcepam, nelīmējot kopā, noņemsim un ļausim viņiem atpūsties, kad redzēsim, ka tie ir zeltaini brūni.

Mērcei mēs pagatavosim a sofrito ķiploki, sīpoli, pipari un tomāts. Mēs visu ļoti labi sagriezīsim, mazgāsim un sasmalcināsim. Kad tas būs malā, mēs to sita ar maisītāju. Un mēs to ievietosim tajā pašā pannā.

Tajā pašā laikā citā atsevišķa mazāka cepšanas panna, mēs ieliksim nedaudz olīveļļas un pievienosim burkāni un sarkanie pipari sasmalcina, ko mēs iepriekš sagriezām. To var pievienot arī iepriekšējiem dārzeņiem, taču šoreiz mēs tos izmantosim kubiņos, lai ēdienam piešķirtu vairāk krāsas.

Mēs pievienosim vistas kotletes ar mērci un, kad burkāni un sarkanie pipari būs malā, mēs tos arī pievienosim. Visbeidzot, mēs ļausim tam gatavot apmēram 10 minūtes, lai visas garšas būtu sajauktas.

Vairāk informācijas - Kotletes tomātu mērcē

Plašāka informācija par recepti