Šodien es jums atvedu šo garšīgo Skotijas olu recepte, vienkāršs un ļoti viegli pagatavojams ēdiens, kas ir ideāls, lai pasniegtu vakariņu laikā vai kā sākumu īpašā ēdienreizē. Viena no šī ēdiena priekšrocībām ir tā, ka jūs varat to pagatavot iepriekš, jo aukstumā tas ir bagātāks. Tātad jūs varat atstāt trauku, kas sagatavots iepriekš.
Šajā gadījumā es nedaudz variēju sākotnējās receptes sastāvdaļas, kurās tiek izmantota malta cūkgaļa. Esmu izmantojis malto vistas gaļu, piemēram, šo tauku uzņemšana ir nedaudz atvieglota šī ēdiena. Jūs varat izmantot gaļu, kas jums patīk visvairāk, virtuvē jebkura variācija var novest pie brīnišķīga jauna ēdiena. Darīsim to!
Skotu olas
Skotu olas
Autors: Toņijs Toress
Virtuve: Angļu
Receptes veids: Pavadījums
Porcijas: 4
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 4 brīvās turēšanas olas, jūs varat izmantot arī paipalu olas, jums būs tikai divkāršot vienības
- 400 gr maltas vistas vai tītara gaļas
- 1 ola maizei
- milti
- maizes drupačas
- sāls
- neapstrādātas olīveļļas
Sagatavošana
- Vispirms mums ir jāvāra olas, mēs uzliekam katlu uz uguns ar ūdeni un sāli.
- Kad ūdens sāk vārīties, ar karotes palīdzību pievienojam olas.
- Ļaujiet tam gatavot apmēram 6 vai 7 minūtes.
- Pēc šī laika mēs pārietam uz trauku ar aukstu ūdeni, lai tos sasildītu.
- Kad olas var apstrādāt, mēs tās rūpīgi nomizojam, mazgājam ar aukstu ūdeni un nosusinām ar absorbējošu papīru.
- Tagad mums ir jāsagatavo gaļa, lai iesaiņotu olas.
- Mēs sagatavojam 1 plastmasas plēves gabalu, paņemam malto gaļu un nedaudz mīcām ar rokām.
- Tad mēs uzliekam gaļu uz papīra, pārklāj to ar citu plastmasas apvalka gabalu un skvošs, līdz ir liels hamburgers un ne pārāk biezs.
- Gaļas vidū mēs ievietojam vārītu olu, un ar plastmasas apvalka palīdzību mēs to pilnībā iesaiņojam.
- Ar pirkstiem mēs pabeidzim ietīt olu, un mēs darām to pašu ar pārējām vārītajām olām.
- Mēs sagatavojam pannu ar labu dibenu, pievienojam olīveļļu un uzkarsējam.
- Pa to laiku mēs gatavojamies maizīt olas, vispirms iziet cauri miltiem, pēc tam sakultu olu un visbeidzot rīvmaizi.
- Viegli apcepiet olas, tikai dažas minūtes līdz zeltaini brūnai.
- Mēs atstājam uz absorbējoša papīra, lai noņemtu liekos taukus.
- Visbeidzot, mēs sagatavojam cepšanas paplāti ar taukainas papīra lapu un uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180º.
- Mēs ievietojam olas krāsnī apmēram 20 minūtes, un tas ir viss!
Atzīmes
Kā papildinājums zaļo salātu pasniegšanai šādā veidā mēs samazinām kalorijas šajā ēdienā