Pašdarināts olu pārslītis, salds prieks par šo piektdienu

Šodien beidzot! Svētā svētītā piektdiena, lai sagādātu jums ļoti mīļu pārsteigumu, esmu sagatavojusi lielisku desertu. Tas ir par a mājās gatavots olu pārslu izgatavots ūdens vannā.

El tukšs mājās gatavota ola ir deserts, kas mīlu mazos, kaut arī ne tik jauni arī viņus mīl. Šis deserts datēts ar Romas impēriju, kur to pazina ar nosaukumu tiropatīns līdz mēs sasniedzam savas dienas kā visgaršīgākā tradicionālā recepte visiem.

Sastāvdaļas

• 5 olu.
• 750 ml piena.
• 10 ēdamkarotes cukura.

Par konfektes:

• 3 ēdamkarotes cukura.
• Lietus lāses.

Sagatavošana

Lai pagatavotu šo mājās gatavoto olu pārslu, vispirms mums ir jādara veikt ir konfektes. Lai to izdarītu, mēs uzņemsim kastroli, kurā mēs nogulsnēsim cukuru kopā ar cukura pilieniem. Mēs to uzliksim uz lēnas uguns, ļaujot tam viegli vārīties un, ja tam būs gaišs tonis, mēs to noņemsim.

Man īpaši patīk karamele mazāk grauzdēta, mazāk tumša, bet, ja vēlaties, karamele vairāk melns jums tas vienkārši jāatstāj vairāk laika ugunī.

Tajā pašā laikā, kad tiek gatavota konfekte, mēs turpināsim gatavot bāzes maisījums par šo garšīgo mājās gatavots olu pārslu. Lai to izdarītu, ielieciet 5 olas bļodā un kārtīgi sakuliet. Kad tie tiek saputoti, mēs pamazām pievienosim cukuru, atcerieties, ka, ja to pēkšņi pievienos, dzeltenumi kristalizēsies. Visbeidzot, mēs pievienosim pienu, turpinot kustēties.

Kad viss ir izdarīts, karameli ieliksim pelējuma apakšā un, kad paies 1 minūte, virsū pievienosim mājās gatavotu olu krēmu. Mēs padarīsim veidni iekšā lielā strūklakā, pie kuras mēs ielej nedaudz ūdens, lai padarītu tik slavenu ūdens vanna.

Visbeidzot, mēs ievietosim šo mājās gatavotu atloku cepeškrāsns 1h 200 ° C temperatūrā. Mēs varam pārbaudīt, vai tas ir, ievietojot zobu bakstāmais, un vai tas iznāk tīrs. Vispirms ļaujiet tam atdzist istabas temperatūrā un pēc tam ledusskapī vismaz 3 stundas. Tad mēs atlocīsim un baudīsim kopā ar bērniem šo gardo mājās gatavoto olu pārslu. Es ceru, ka jums tas patiks.

Vairāk informācijas - Kanēlis un grauzdēts cukurs

Plašāka informācija par recepti