Franču grauzdiņš ar sarkanvīnu, ļoti populārs saldums, kas tiek patērēts Lieldienās. Torrijas sastāv no dažu dienu maizes ņemšanas, izlaišanas caur pienu un olu un cepšanas, tās ir ļoti labas un sulīgas.
Tipiski ir piens un kanēlis, kā arī sarkanvīns. Tagad tie ir izgatavoti daudzos veidos un aromātos, taču neatkarīgi no tā, kā tie tiek pagatavoti, torijas ir ļoti labas un ideāli piemērotas desertiem.
Franču grauzdiņš ar sarkanvīnu
Autors: montse
Receptes veids: Deserts
Porcijas: 6
Sagatavošanās laiks:
Gatavošanas laiks:
Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 maizes klaips torrijas (labāk no iepriekšējās dienas)
- 3-4 olas
- 1 citrona miza
- 1 litrs sarkanvīna
- 1 kanēļa nūjiņa
- 1-2 ēdamkarotes zemes kanēļa
- 250 gr. cukura
- 1 maza glāze ūdens
- 1 liela glāze saulespuķu eļļas
Sagatavošana
- Lai pagatavotu torrijas ar sarkanvīnu, vispirms mēs ievietosim sarkanvīnu gatavot ar kanēļa standziņu, citrona mizas gabalu, 100 gr. cukura un nelielu glāzi ūdens.
- Ļaujiet tam gatavot apmēram 15 minūtes uz vidēji lielas uguns, izslēdziet un atdzesējiet.
- Mēs ievietojam olas plašā traukā, citā - sarkanvīnu.
- Mēs sagriež maizes šķēles apmēram 2 cm., Mēs tos ieliekam sarkanvīnā, mēs ļaujam viņiem iemērkt, līdz tie ir labi iemērc.
- Šķīvī mēs ievietosim pārējo cukuru un nedaudz kanēļa pulvera.
- Cepam pannu ar lielu daudzumu eļļas, lai uzkarsētu, kad sāksim cept torijas.
- Mēs tos uzmanīgi noņemsim no vīna, izlaidīsim caur olu un apcepsim pannā, atstāsim, līdz tie no abām pusēm brūni.
- Mēs tos izņemam ārā, liekam uz šķīvja, kur mums būs ar virtuves papīru, lai tie absorbētu eļļu.
- Tad mēs tos izlaižam caur cukuru un kanēli, un tie būs gatavi