Dārzeņu timbale ar kartupeļu biezeni un olu

1 Komentārs

Šodien es vēlējos sniegt jums ļoti vienkāršu recepti, bet tajā pašā laikā kaut ko citu. Tas ir par šo Dārzeņu timbale ar kartupeļu biezeni un olu. Vēl viens veids, kā ēst veselīgu un tāpēc veselīgu pārtiku.

La dārzeņus tie ir galvenais elements Vidusjūras diētā. Atcerieties, ka mums ir jāēd no 4 līdz 5 augļu un dārzeņu gabaliņiem dienā, lai uzturā būtu sabalansēts uzturs. Tātad, šeit iet, es ceru, ka jums tas patiks.

Sastāvdaļas

300 g zaļo pupiņu.
6-7 kartupeļi.
2-3 olas.
Sviests.
Piens.
Muskatrieksts.
Pētersīļi.
Ūdens.
Sāls

Sagatavošana

Lai pagatavotu šo dārzeņu katliņu ar kartupeļu biezeni un olu, Sastāvdaļas atšķirsies atkarībā no pusdienotājiem kas mums ir. Tie, kurus esmu ielicis, vairāk vai mazāk ir domāti diviem cilvēkiem. Bet, ja jums ir atlikušā biezeņa, jūs vienmēr varat pagatavot citu recepti, jo tā ir ļoti noderīga.

Vispirms mēs sagriezīsim padomus un sānu vītnes Zaļās pupiņas. Mēs tos ļoti labi mazgāsim un 10 minūtes pagatavosim ūdenī ar nelielu sāls daudzumu. Pēc šī laika mēs tos rezervēsim.

Tajā pašā laikā, kad tiek gatavotas pupiņas, mēs to darīsim kartupeļu biezputra. Mēs nomizosim un mazgāsim patatasTad mēs to sagriezīsim vairāk vai mazāk vidējos kauliņos un gatavosim ūdenī ar nelielu sāls daudzumu apmēram 20 min. Ja vēlaties ātru lietu, ievietojiet tos spiediena katlā tikai 5 minūtes pēc tam, kad tvaiks ir izgājis no vārsta.

Kad šis laiks ir pagājis, mēs noņemsim kartupeļus, ļausim tiem sasilt un pēc tam sasmalcināt tos ar dakšiņu vai izlaist caur biezeņa rozīnēm. Katliņā mēs ievietosim sviestu, kad tas izkūst, pievienosim kartupeļus un labi samaisīsim. Pievienojiet sāli, pētersīļus un nedaudz muskatrieksta, un visbeidzot pievienojiet pienu pamazām, līdz iegūstat biezs un gaišs krēms.

Kad būsim izdarījuši visu, darīsim ceptas olas. Lai tie būtu tik skaisti, ielieciet uguni zemā pannā un ļaujiet tiem lēnām gatavot.

Lai to uzstādītu Dārzeņu timbale ar kartupeļu biezeni un olu, uz plāksnes novietosiet apaļas formas makaronu griezēju. Vispirms jūs ievietosiet dārzeņu pamatni, pēc tam kartupeļu biezeni (nedaudz nospiediet ar karoti, lai tā paliek nemainīga) un, visbeidzot, cepto olu. Tas ir gatavs, izmantojiet jūs!

Vairāk informācijas - Kartupeļu biezputra