Šokolādes zemesriekstu sviesta cepumi

Šī ir pirmā reize, kad izmēģinu zemesriekstu sviests. Jā, pēc tam, kad 30 gadus esmu skatījies filmas, kurās šis krēms ir galvenais varonis, es esmu izveidojis katlu, lai pagatavotu šos gardos cepumus. Zemesriekstu cepumi ar sāļu pieskārienu, kas jūs pārsteigs.

Šīm sīkdatnēm nav nekāda sakara ar citiem, ko esam izveidojuši šajās lapās: sviesta cepumu kausēšana, kampūrijas vai amerikāņu cepumi, starp daudziem. To izgatavošana ir ātra un vienkārša, tāpēc nav attaisnojuma tās nemēģināt. Ar šokolādes pieskārienu tie būs neatvairāmi.

Sastāvdaļas

Par 12-15 cepumiem

• 50 gr. margarīns
• 100 gr. zemesriekstu sviests
• 75 gr. brūnais cukurs
• 100 gr. No miltiem
• 1/2 tējkarotes cepamā soda
• 1/2 tējk. cepamais pulveris
• 1/2 tējkarotes vaniļas
• 1/4 tējkarotes sāls
• 2 ēd.k. auzu piens, rīsi, soja vai ūdens
• 25 gr. sasmalcināti sālīti zemesrieksti

Apdarei

• 25 gr. sālīti zemesrieksti (pēc izvēles)
• 1/2 tablete 70% tumšās šokolādes

Papildināšana

Mēs iesildām krāsni 180 ° C temperatūrā.

Mēs pārspējām margarīnu, zemesriekstu sviestu un cukuru līdz krēmveida konsistencei.

Mēs iekļaujam pārējās sastāvdaļas, līdz veidojas a mīksta mīkla.

Mēs veidojam bumbiņas valrieksta izmēru ar mīklu un ielieciet tos uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru; ar pietiekami daudz vietas starp tām. Viegli sasmalciniet tos ar dakšiņu, lai iezīmētu virsmu, vai ar roku.

Mēs ieliekam dažus zemesrieksti uz virsmas no tiem, viegli piespiežot, lai cepot neatdalītos.

Cep 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Mēs tos izņemam no cepeškrāsns un dažas minūtes turam uz paplātes, lai tie iepriekš sacietētu ļaujiet atdzist pilnīgi uz plaukta.

Kad viņi atdziest izkausējam šokolādi vai nu ūdens vannā, vai mikroviļņu krāsnī.

Kad cepumi ir auksti un ar karotes palīdzību mēs tos izrotājam šokolādes šķipsnas un mēs ļāvām tam sacietēt.

Plašāka informācija par recepti