Šokolādes kotletes mērcē

1 Komentārs

Kotletes ir sagatavošanās ļoti vienkāršs un ļoti universāls tā kā jūs varat gatavot visu veidu kotletes, gan gaļu, gan zivis. Es īpaši vienmēr izmantoju heka vai mencas, bet pagājušajā dienā es atklāju, ka spēju tos pagatavot no sēpijām, kas ir ļoti labs ēdiens, kuru es mīlu, un tas ir no manas zemes Kadisas.

Tāpēc es apņēmos tos darīt, un tas ir rezultāts. Mājās tas bija liels panākums, pilnīgi nekas vairs neatlika un mēs pat atkārtojām trauku. Šāda veida receptes ir bērniem labi sākt ar zivju uzņemšanu Tā kā tās ir kotletes, viņiem nebūs grūti tās ēst.

Sastāvdaļas

1 avārija.
1/2 sīpola.
2 olu.
Pētersīļi.
1 glāze baltvīna
Maizes drupačas.
Šķipsniņa sāls

Par iemērkšana:

3-4 burkāni.
2 vidēji kartupeļi.
Sāls
Olīveļļa
Ūdens.

Sagatavošana

Pirmkārt, sajaukšanas glāzē mēs ievietosim 1/2 sīpolu, pētersīļus un glāzi baltvīna un mēs sasmalcināsim. Vēlāk visu sēpiju sagriezīsim kauliņos, un mēs pamazām pievienosim to iepriekšējam maisījumam, lai turpinātu malšanu, līdz iegūstam sava veida mīklu. Mēs pievienosim olas un sāli. Mēs sajaucam un pievienojam nedaudz rīvmaizes, lai iegūtu tipiska mīkla kotletēm.

No otras puses, mēs darām burkānu un kartupeļu mērce. Nelielā katliņā mēs ievietosim labu olīveļļas fonu un pievienosim burkānus, kas sagriezti 1 cm šķēlēs, un kartupeli, kas sagriezts vecpuišos. Mēs to nedaudz sautēsim un pievienosim sāli un ūdeni. Gatavosim apmēram 20 minūtes, lai viss būtu maigs.

Tad mēs izgatavosim tipiskās bumbiņas kotletes un mēs tās apcepsim pannā ar karstu eļļu, nosusinot tos uz absorbējoša papīra.

Visbeidzot, mēs sasmalcināsim burkānus un kartupeļus, lai pagatavotu iemērkšana, mēs to izlaidīsim cauri caurdurim vai ķīniešim uz kastrolis, un mēs tajā ievietosim kotletes. Mēs pagatavosim dažas minūtes un būsim gatavi ēst.