Ingridientai:
2 cukinijos,
100 gramų nugriebtos rikotos
100 gramų lieso arba mažai kaloringo sūrio
1 kiaušinis
1 gabaliukas virto kumpio
1 šaukštas avižinių dribsnių
1 valgomasis šaukštas džiūvėsėlių
1 šaukštas paprikos
Daržovių purškalas.
Rengimas
Perpjaukite cukinijas per pusę, suplakite jas šaukšteliu, susmulkinkite minkštimą ir sumaišykite su nugriebta rikota, kiaušiniu, kubeliais pjaustytu sūriu ir kumpiu.
Pagardinkite, užpilkite cukiniją, pabarstykite džiūvėsėliais ir paprika. Kaitinkite orkaitėje, kol iškeps cukinijos.
Daugelį metų nedalyvaudamas savo šalyje, stengiuosi sutrumpinti atstumą, išsaugodamas kai kuriuos gastronominius papročius: įdarytą Matambre, empanadas, pascualina pyragą ir dabar įdėsiu (tikiuosi) įdarytas cukinijas, nes ankstyvą pavasarį pasėjau sėklas, kurios buvo atsiųstas man iš Bs. As .. norėčiau kitų receptų, kuriuose būtų naudojamos cukinijos ir laikas, kurį jos verda orkaitėje. Ačiū ir sveikinu už šią tokią naudingą ir įvairią svetainę. Mario JAV.