Šiandien siūloma paruošti marinuotas morkas savaitgaliui paskanauti kaip garnyrą, užkandį arba kartu su maisto patiekalu, kuriame yra kiauliena, jautiena, vištiena ar žuvis, nes tai yra paprastas, sveikas ir skanus receptas.
Sudėtis:
1/2 kilogramo vidutinių morkų
1 maža šakelė šviežio čiobrelio
1/2 šaukštelio cukraus
2 lauro lapai
3 skiltelės česnako
juodieji pipirų grūdeliai, pagal skonį
kmynų, žiupsnelis
2 šaukštai kapotų petražolių
vyno, alkoholio ar obuolių acto, reikalingo kiekio
vandens, reikalingo kiekio
Paruošimo būdas:
Morkas nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite panašaus dydžio lazdelėmis. Įdėkite juos į puodą ir suberkite česnako skilteles, pipirų žirnelius, čiobrelių šaką, lauro lapus, kmynus ir cukrų.
Atlikę šį veiksmą, sudėkite ingredientus vandeniu ir pasirinktu actu lygiomis dalimis ir virkite juos uždengę puodą maždaug 20 minučių. Tada uždenkite puodą ir virkite toliau, kol morkos suminkštės, o jas pasibaigus išimkite ir leiskite atvėsti. Patiekdami juos sudėkite į dubenį ir pabarstykite šviežiomis smulkintomis petražolėmis.
labai turtinga viskas, aš padariau viską