Tumakos duona, tradicinis receptas
Duonos niekada negalima praleisti iš mūsų dietos, nepaisant to, kad yra mitų, jog ji penima. Maistinių medžiagų dėka duona yra labai sveika, mes tiesiog turime kontroliuoti tai, ką dedame. Todėl už duonos mėgėjai Šiandien mes parodome jums tipišką ispanų receptą.
El visos tumaca arba duona su pomidorais yra a tipiškas receptas iš katalonijos, kurie naudojami daugeliui užkandžių ir pusryčių. Tokiu būdu mes valgome sveikai ir su tipišku ispanišku maistu iš sodo.
Ingridientai
- Ciabatta, kepalas arba kaimiškas duona.
- Subrendę pomidorai.
- Sal
- Alyvuogių aliejus
- 1 skiltelė česnako.
- Serano kumpis.
Rengimas
Pirmiausia turime įkaitinti orkaitę iki 200 ºC, kai ji bus karšta, pašildysime duonos riekelės apie 5 -8 minutes iki skrebučių.
Kol duonos riekelės bus orkaitėje, mes paimsime pomidorų ir mes juos sutarkuosime gerai pašalinti visą minkštimą. Įdėsime į dubenį, įbersime druskos ir alyvuogių aliejaus pagal skonį ir leiskime pailsėti.
Kai skiltelės paskrudins, taip ir padarysite paskleisime česnako skiltelę, su nedideliais prisilietimais ant paviršiaus, kad suteiktų daug daugiau skonio. Ant viršaus uždėsime pomidorų minkštimą, kurį buvome gaminę anksčiau, ir galiausiai uždėsime gabalėlį „Serrano“ kumpio.
Daugiau informacijos apie receptą
Bendras laikas
Kilokalorijos vienai porcijai 267
Straipsnio turinys atitinka mūsų principus redakcijos etika. Norėdami pranešti apie klaidą, spustelėkite čia.
Labai skanu, kai perku žalią kumpį, tai darau.
Ačiū
Koks akių pažeidimas yra „tumaca“. Tiek išlaidų tai ištaisyti? Pa Amb Tomàquet !!! Ir tai nėra pasiteisinimas „Aš nepažįstu katalonų ...“ Tam ir yra skirti vertėjai ir p. Google
«Pa amb tomàquet i pernil» Aš esu gimęs katalonas, turiu tėvą kanarietę ir motiną katalonę, todėl pomidorų duonos visada buvo mano tėvų namuose, o dabar ir mano. Tradicinis dalykas yra patrinti pomidorą ant duonos. Bet jūsų receptas yra visiškai toks pat, kaip aš, ir jis yra skanus.
Sveiki, aš katalonas, stebiu jūsų tinklaraštį ir manau, kad tai labai gerai, jūs turite puikių receptų, bet aš nusivyliau šiuo, iš katalonų, nieko. Pirmiausia jis vadinamas pa amb tomaquet, tas tumaca, aš nežinau, iš kur jo galėtum gauti. Vėliau duona nededama į orkaitę, jei ji paskrudinama, o pomidoras ištrinamas, jis netampa minkštimu, o tai, ką daro, duoną sudrėkina. Kitas dalykas, česnakai yra neprivalomi. Tai, ką darote, yra itališka bruscetta, nes ji ruošiama ypač Florencijoje, nors raudonėlio trūktų
Jūsų komentaras teisingas Angelai, prieš keletą metų buvau Barselonoje ir Žironoje, o katalonų draugai mums suteikė tokį būdą daryti pa amb tomaquet. Su juoda koja virš jo yra perėja, privertusi mano burną.
Dėl labai įprastų virtuvės ir liežuvio deformacijų gaunami tokie sintezės receptai, kokie yra maloniai pateikti čia, kuriuos aš, žinoma, taip pat išbandysiu.
Taip pat buvo įdomu, kai norėjau meksikietiško užkandžio Barselonoje, turėjau nusipirkti atsargų Anglijos teisme ir, nors kai kurie iš jų buvo Meksikos prekės ženklai, iš tikrųjų tai buvo „TexMex“, pupelės (saldumynai) - katastrofa, geras dalykas buvo tos kesadilijos su sūriu. Gouda ir olandiškos miltų tortilijos.
Jei jie atvyksta į Meksiką, jie turi valgyti Oaxaca, Veracruz, Chiapas, Michoacán ar Mexico City.
Apkabinimas