SUDEDAMOSIOS DALYS:
- 6 kiaušiniai.
- 50 gr. svogūno.
- 100 gr. grybų.
- 100 gr. pomidorų.
- 1 skiltelė česnako.
- 50 gr. Čili pipiras.
- Alyva.
- Druskos ir pipirų.
PROCESAS:
- Patroškinkite svogūną (smulkiai supjaustytą). Suberkite čili (supjaustytą kubeliais), pomidorus (sutrintus), grybus (filė) ir česnakus (sutrintus). Įberkite druskos ir pipirų ir virkite 10 minučių greitai kaitinant.
- Baltymus atskiriame nuo trynių ir baltymus montuojame iki sniego. Suberiame trynius ir išmaišome.
- Tortiliją gaminame ant silpnos ugnies ir jai pradėjus riestis, į vieną pusę dedame ankstesnį padažą ir užlenkiame tortiliją, kad baigtume gaminti.
Daugiau receptų: paprasta