Makaronai yra vienas iš patiekalų, kurį vaikai labiausiai mėgsta, mes taip pat galime jį paruošti įvairiais būdais, su padažu, daržovėmis, mėsa ... Šiandien kai kurie tortellini su sūrio padažu ir grybais.
Vasarą taip pat idealu ruošti šaltus patiekalus, nes salotos su makaronais yra puikios ir joms labai patinka.
Ta proga siūlau keletą įdaryti tortellini, yra daug įdarytų kumpiu, špinatais, grybų sūriu... Ir šiam patiekalui negalima praleisti gero kreminio padažo su daug skonio, panašaus į šį, kurį aš siūlau, kuris tinka bet kokiam įdarui.
Tortellinis su sūriu ir grybų padažu
Autorius: montse
Recepto tipas: makaronai
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 400 gr. įdaryti tortellini
- 100 gr. grybai
- 100 gr. tarkuoto sendinto sūrio
- 40 gr. sviesto
- 3 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 3 šaukštai miltų
- 500 ml. pieno
- Druska pipirai
- Riešutas
Rengimas
- Norėdami paruošti tortellini, pirmiausia turėsite juos išvirti. Kai jis pradės virti, paruošiame puodą su dideliu kiekiu vandens, mes pridėsime tortellini ir leiskime jiems gaminti pagal gamintoją.
- Grybus nuvalome ir supjaustome smulkiais gabalėliais, ant ugnies uždedame atlasą su alyvuogių aliejaus purslais, o kai karšta, dedame grybus, troškiname, o kai jie nusidažo, išjungiame.
- Norėdami paruošti padažą, dedame puodą, kad pašildytume sviestą ir aliejaus purslus, dedame miltus paskrudinti, kai pamatysime, kad įpilsime pieno, sumaišysime su kai kuriais strypeliais, kad nebūtų gumulėlių. . Pagardinkite druska ir pipirais ir įberkite truputį muskato. Mes sumaišome.
- Kai bus padažas, kuris turėtų būti šiek tiek lengvas, jei reikia, įpilkite daugiau pieno, įpilkite tarkuoto sūrio, maišykite, kol visas sūris ištirps.
- Ha šį mišinį dedame grybus, kuriuos viską sumaišome.
- Mes dedame tortellini į dubenį ir sumaišome su karštu padažu. Galime juos tiekti šitaip arba uždėti ant viršaus truputį tarkuoto sūrio ir paruduoti orkaitėje 5 minutėms.