Sudėtis:
2 Pyrago viršus
Rūkyta šoninė
Kreminis sūris
Tarkuotas sūris
Žalias svogūnas
3 kiaušiniai
Druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimo būdas:
Įdėkite 1 pyrago viršų į formą, įdėkite į orkaitę iki auksinės rudos spalvos, dar kartą paskandinkite šoninę su žaliu svogūnu atskirame dubenyje, išplakite kiaušinius su sūriu, kai tik pašalinsite pyrago viršų iš orkaitės, pabarstykite tarkuotu sūriu, Įpilkite šoninės su žaliu svogūnu ir galiausiai kiaušinio ir sūrio kokteiliu, vėl pašaukite į orkaitę, kol kiaušiniai iškeps ir sūris ištirps.