Po savaitgalio perteklių tai yra fantastiškas savaitės pradžios receptas. The cukinijų ir špinatų sriubos mūsų siūlomas šiandien yra labai lengvas ir jo paruošimas užtruks daugiau nei 30 minučių. Jis turi fantastišką spalvą, intensyvų skonį ... ar jums reikia daugiau priežasčių patekti į viryklę?
Didelė troškintuvas ir pusė tuzino ingredientų yra viskas, ko jums reikia norint jį paruošti. Uždėkite jį ant ugnies ir kol jis ruošiasi, mėgaukitės gera knyga ar taure vyno, kad atsipalaiduotumėte. Mano patarimas? Padarykite gerą sumą ir užšaldykite jį stiklainiuose; Puikiai pavakarieniausite, kai nesinorės gaminti maisto.
- 1 vidutinė cukinija
- 2 vidutinės bulvės
- ½ svogūno
- 2 zanahorias
- 5 saujos šviežių špinatų
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Sal
- Pipirai
- Mes paruošiame daržoves. Bulves ir morkas nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Mes taip pat supjaustome cukinijas ir padalijame svogūną į dvi dalis.
- Alyvuogių aliejaus šlakelį užpilame a didelis troškinys ir mes jį uždedame ant vidutinės ugnies. Mes pristatome svogūną, bulvę ir morką. Kepkite kelias sekundes, kad svogūnas įgytų tam tikrą spalvą.
- Suberkite cukinijas ir patroškinkite kelias minutes prieš padengdami daržoves vandeniu. Virkite 25 minutes.
- Po 25 minučių pridėti špinatų ir virkite dar 4 minutes.
- Sutriname sriubą ir pagardinti pagal skonį.