Šaltis yra čia pasilikti. Dėl šios priežasties praėjusią savaitę mūsų meniu iš esmės pasikeitė. Šaltieji patiekalai buvo pakeisti karštais: sriubos, kremai ir troškiniai; kurie padeda mums tonizuoti kūną. Tai česnako kokosų pieno sriuba yra jų pavyzdys.
Česnakai yra šios sriubos, kurią kviečiu paruošti šiandien, žvaigždė. Man tai įdomu yra kokosų pieno naudojimas recepte, taip pat prieskonių derinys. Jame yra imbiero, petražolių, pipirų ... taip pasirodo labai aromatingas.
Česnakų ir kokosų pieno sriuba
Ši česnako ir kokosų pieno sriuba idealiai tinka tonizuoti kūną žiemą. Intensyvus, aromatingas ir lengvas, jis yra paprastas, bet greitai paruošiamas.
Autorius: Marija
Recepto tipas: užkandis
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 26 (13 + 13) česnako skiltelės
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas sviesto
- 1 Cebolla
- ¼ šaukštelio maltų kajeno pipirų
- 2 šaukštai tarkuoto šviežio imbiero
- ½ šaukštelio petražolių
- 2 puodeliai daržovių sultinio
- 180 ml. kokoso pienas
- Druska ir pipirai
Rengimas
- Įkaitiname orkaitę iki 180ºC.
- Mes dedame 13 česnako skiltelių, neluptas, kepimo inde. Česnaką apšlakstome alyvuogių aliejumi ir indą padengiame aliuminio folija.
- Kepkite 45 minutes, kol apskrus česnako skiltelės. Taigi, mes išimame iš orkaitės ir leidžiame jiems sušilti, kad nuluptų.
- Nors ištirpiname sviestą didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies.
- Dedame svogūną Julienne, pipirus, imbierą ir petražoles ir virkite 10 minučių, kol svogūnas taps skaidrus.
- Tada įtraukiame visus dantis česnako, nulupto ir virkite dar 5 minutes.
- Galiausiai, įpilame sultinio daržovių ir užvirkite. Mes sumažiname ugnį ir troškiname 20 minučių.
- Susmulkiname ar suskystiname visi sklandžios sriubos ingredientai.
- Tada mes jį vėl pastatėme ant ugnies ir pilame kokosų pieną kol bus pasiekta norima tekstūra. Išmaišome ir pagardiname.
- Mes patiekiame karštus.