Mes ruošiamės ne pirmą kartą skrudinti obuoliai mes juos mylim! Mes matėme, kaip mamos ir močiutės juos paruošė, ir išmokome iš jų būdų tai daryti. Todėl neturėtume nustebinti, kad vieni ar kiti receptai skiriasi mažais ar dideliais variantais.
Skrudinti obuoliai, kuriuos šiandien siūlau jums, yra mano močiutės mėgstamiausi. Ypatumas yra tas, kad jie saldinami be įprastų ingredientų: rudojo cukraus, cinamono ir (arba) medaus, su brendžiu. Jūsų atveju su Kalvadosas, prancūziškas brendis gautas distiliuojant sidrą. Ar išdrįsite juos išbandyti?
Kepti obuoliai su Calvados
Skrudinti obuoliai su Kalvadosu, kuriuos paruošiame šiandien, yra paprastas ir tradicinis desertas. Idealus saldus užkandis pabaigti valgį šiuo metų laiku.
Autorius: Marija
Recepto tipas: Desertas
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 6 obuoliai iš pipinų
- 4 šaukštai rudojo cukraus
- 2 šaukšteliai cinamono
- 4 šaukštai Kalvadoso
- 6 arbatiniai šaukšteliai medaus
- Vanduo
Rengimas
- Nuvalome obuolius ir mes juos atgrasome. Puikiai galite tai padaryti su šerdimi ar mažu peiliu, būkite atsargūs, kad nepraeitumėte per obuolį. Dedame obuolius į kepimo indą.
- Dubenyje sumaišome cukrų, cinamoną ir Kalvadosą. Mes užpildome mišinį skylė, palikta obuolių širdies.
- Ant šio mišinio dedame a šaukštelio medaus.
- Mes užpilame šiek tiek vandens šaltinyje maždaug pirštu ir mes nunešame į orkaitę.
- Kepame 190ºC temperatūroje laiko, per kurį obuoliai pradeda trūkinėti ir tampa švelni. Mano atveju tai buvo 30 minučių.
- Išimame iš orkaitės ir leidome jiems sušilti arba šalta tarnauti.
geras