Ateikite savaitgalį, yra daugybė būdų, kaip improvizuoti greitą vakarienę. Vienas iš būdų tai padaryti - lažintis už sumuštinius. Mes tiesiog turime atidaryti šaldytuvą ir rasti geriausią jūsų įdaro derinį. Taigi kyla tai avokadų sumuštinis, kiaušinis ir džiovintų pomidorų.
Los sausų pomidorų gali būti, kad surandate keistus santykius. Jei sakau, kad mes juos panaudojome kurdami savotišką aioli, su kuriuo sumuštiniui suteiksime šiek tiek grietinėlės, tai tikriausiai nebėra taip keista. Jei turite 30 minučių, galite paruošti šį paprastą receptą.
Avokadų, kiaušinių ir saulėje džiovintų pomidorų sumuštinis
Šis sumuštinis su avokadu, kiaušiniu ir saulėje džiovintų pomidorų padažu yra puikus pasiūlymas paruošti greitą vakarienę savaitgalį.
Autorius: Marija
Recepto tipas: Pradedantieji
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
Padažui
- ½ puodelio majonezo
- 3-4 džiovinti pomidorai aliejuje, susmulkinti
- 1 šaukštas šviežio baziliko, susmulkinto
- 1 česnako skiltelė, malta
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių
Dėl sumuštinių
- 3 arbatiniai šaukšteliai alyvuogių aliejaus
- 2 kiaušiniai
- Susmulkintas čiobreliai
- Sal
- Šviežiai malti juodieji pipirai
- 6 pomidorų griežinėliai
- 1 aguacate
- 2 saujos rukolos
- 4 griežinėliai supjaustytos duonos
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
Rengimas
- Paruošiame padažą. Norėdami tai padaryti, mes sumaišome visus ingredientus maišytuvu arba virtuviniu kombainu, kol liks vientisas kremas. Mes sureguliuojame druską ir pipirus.
- Mažoje keptuvėje pakaitiname alyvuogių aliejų ir kepame kiaušinį su žiupsneliu druskos, pipirų ir čiobrelių.
- Skrudiname skilteles duonos.
- Mes supjaustome pomidorą supjaustykite griežinėliais ir atidarykite ir supilkite avokadą.
- Mes surenkame sumuštinį. Tepame riekelę, kuri tarnauja kaip padažo pagrindas, tada dedame sluoksnį avokado, dar vieną pomidorą ir ant viršaus uždedame kiaušinį. Baigiame su rukola, užpilame šiek tiek aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir uždarome sumuštinį.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 170