Jei turite vieną iš tų vakarienių, per kurias turite pasirodyti, arba ji jums tiesiog ypatinga, aš palieku jums skanų alyvuogių ir grybų padažą:
Ingridientai
- 3 šaukštai džiovintų grybų
- 3/4 stiklinės Jerezo
- 100 cm3 pieno grietinėlės
- 1 Cebolla
- 2 šaukštai aliejaus
- 1 skardinė pomidorų
- 6 juodosios alyvuogės be kauliukų
- 6 žalios alyvuogės be kauliukų
- Žiupsnelis cukraus
- Raudonėlis, druska ir pipirai pagal skonį
Procedūra
3 šaukštus džiovintų grybų pamirkykite 3/4 stiklinės chereso. Susmulkinkite svogūną, patroškinkite jį su aliejumi, įdėkite smulkiai supjaustytą pomidorą, tada pridėkite grybus kartu su cheresu, žaliomis ir juodomis alyvuogėmis.
Galiausiai įpilkite raudonėlio, druskos ir pipirų pagal skonį ir šaukštelį cukraus. Gerai išmaišykite ir, kol baigsite, įpilkite 100 cm3 pieno grietinėlės