Taip, grįžtame prie žiedinio kopūsto! Atsiprašau, jei jums nepatinka, bet sodas buvo dosnus ir nėra ko švaistyti. Taigi grįžtu su kalafiorų receptu, šį kartą a citrininė lašiša su žiediniais kopūstais ir brokoliais kad valgo save Skanus ir greitas sezoninis receptas.
aš myliu skrudintos daržovės, daug daugiau nei virti dėl traškios tekstūros. Dėl šios priežasties juos beveik visada gaminu taip, kaip nurodyta šiame recepte, iškeptus ir su prieskoniais. Todėl jie yra auksiniai, traškūs ir skanūs ir puikiai tinka prie bet kokios mėsos, žuvies ar makaronų. Išbandykite juos!
Šios daržovės nepriima daugiau nei 20 minučių pagaminti. Brokoliai paprastai gaminami anksčiau, todėl aš patariu, kad įdėkite juos šiek tiek vėliau arba išimkite penkias minutes anksčiau, jūs pasirenkate! O kol veikia orkaitė, tereikia ant grotelių ar keptuvės paruošti citrininę lašišą. Ar pateiksime receptą?
Receptas
- 1 brokoliai
- ½ žiedinių kopūstų
- 2 šaukštai aliejaus
- ½ šaukštelio česnako miltelių
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
- ½ šaukštelio ciberžolės
- 2 gabaliukai lašišos
- 1 maža citrina
- Įkaitiname orkaitę iki 190ºC.
- Kepimo inde žiedinius kopūstus ir brokolius sudėkite į kąsnio dydžio žiedynėlius.
- Laistome aliejumi, druskos ir pipirų bei suberkite česnako miltelius ir ciberžolę. Tada gerai išmaišome rankomis, kad visi kalafioro ir brokolių gabalėliai būtų gerai impregnuoti.
- Mes paimame į orkaitę ir virkite 15 minučių. Tada žiūrime, kaip yra brokoliai ir, jei patinka, išimame.
- Tęsiame žiedinių kopūstų kepimą Dar 5 minutes pakelti orkaitę iki 200ºC.
- Išnaudojame tas 5 min virti lašišą pagardinti ant grotelių arba riebalais pateptos keptuvės. Kepkite ant stiprios ugnies iš vienos pusės apie 3 minutes, tada apverskite ir suberkite citrinas ant grotelių ar keptuvės.
- išimame lašišą kai jis bus auksinis ir iškeps ir dedame į orkaitės skardą kartu su žiediniais kopūstais ir brokoliais patiekti.
- Mėgavomės citrinine lašiša su keptais žiediniais kopūstais ir brokoliais.