Šiandien aš jums atnešiu a ryžiai su iešmeliais. Skamba šiek tiek keistai, tiesa? Na, tai iš tų laikų, kai nežinai, ką daryti, o su tuo, ką likome šaldytuve, improvizuojame. Tai patiekalas, kurį girdėjau darbe, kurį gamino kai kurie kolegos ir apie tai nepagalvojau, šią vasarą gaminau ir tiesa ta, kad mums patiko, labai geras, nes Iešmeliai turi daug skonio dėl juose esančio marinato ir suteikia daug skonio.
Tai labai išbaigtas patiekalas su daugybe skonio. Ryžiai yra labai populiarūs ir labai skanūs su viskuo, ką įdedate. Jei mėgstate ryžius, tai tikrai patiks ir tai bus dar vienas ryžių valgymo būdas.
Ryžiai su iešmais
Autorius: Montse Morote
Recepto tipas: Pirma
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 350 gr. ryžių
- 300 gr. iš iešmelių
- ½ žaliosios paprikos
- 1 maltas česnakas
- 5-6 šaukštai susmulkinto pomidoro
- Šafranas-dažiklis
- 750 ml. mėsos sultinys
Rengimas
- Imame troškintuvą ryžiams ruošti, dedame ant ugnies gerai pašlakstydami aliejumi, kai bus karšta, suberiame smulkiais gabalėliais supjaustytą žaliąją papriką.
- Toliau dedame česnaką.
- Kol česnakai paruduos, suberkite pomidorą ir leiskite virti 5 minutes.
- Kol gaminamas padažas supjaustysime sruogelius smulkiais gabalėliais.Sudėsime į paeliją kartu su padažu.Viską išmaišome ir leidžiame dar kelias minutes virti ir viskam kartu išleidžiame skonius.
- Subersime ryžius. Viską išmaišome, supilame karštą sultinį ir šiek tiek šafrano ar dažiklio ir paliekame kol paruoš ryžius. Apie 15 minučių, priklausomai nuo naudojamų ryžių, paskaniname druską ir pakoreguojame.
- Praėjus šiam laikui, išjungiame ir paliekame kelias minutes pailsėti.
- Ir pasiruošęs tarnauti !!