Krepai Labai paprasti miltų, kiaušinių ir pieno pagrindo makaronai, kurie leidžia tūkstantį saldžių ir pikantiškų derinių, nes juos deriname su skirtingais ingredientais.
Sunkumo laipsnis; Lengva
Paruošimo laikas: 15 minučių + 30 m kepimo laikas
Ingredientai 4 žmonėms:
- 100 gr miltų
- 1/4 l pieno
- 2 kiaušiniai
- Aliejaus lašėjimas
- 20 gramų cukraus
- 2 šaukštai romo ar brendžio
- 1 žiupsnelis druskos
Parengimas:
Visų pirma, mes išplaksime trynį ir visą kiaušinį su cukrumi, druska ir miltais, lėtai įpildami šalto pieno, kol gausime vienalytę ir birią grietinėlę. Stebimas įrengsime proskyną iki sniegoSurinkę, alkoholinius gėrimus įmesime labai atsargiai, kad jie neišardytų ir mes jį pridėsime prie grietinėlės. Lo leisime pailsėti bent valandą vėsioje vietoje.
Kai tešla bus pagaminta, kaitinsime keptuvę ir sviestu šiek tiek pamirkytu šepetėliu paskleiskite keptuvės dugną ir kraštus, dabar ji yra paruošta naudoti.
Taigi Į keptuvę įdėsime šaukštą tešlos ir, naudodamiesi atlasine rankena, perkelkite ją taip, kad pasta pasklistų ant dugno ir sudarytų labai ploną ir lygų sluoksnį. Leiskite jam šiek tiek paruduoti ir pakartokite operacijas, turite paskleisti keptuvę kiekviename naujame jūsų pagamintame blyne. Tęskite taip, kol tešla bus baigta, užpildykite ją viskuo, ko norite ir pasiruošę valgyti.
Šiuos blynus idealiai tinka įdaryti ištirpintu šokoladu, dulce de leche, braškėmis su grietinėle, labiausiai patinkančia uogiene, tešlos kremu ir skrudintu bananu ar obuoliu, rūkyti salotomis ar avienos salotomis, chorizo maišytuvu .... mes einame beveik beveik to, ko norite. Mūsų atveju mes užpildome jį trupučiu maltos mėsos ir svogūno. Buvo labai skanu.