Avinžirnių troškinys, tradicinis troškinys

1 Komentuoti

Šiandien norėjau atnešti jums labai tradicinį seno šaukšto troškinį. Tai skanu avinžirnių troškinys su chorizo kad šiek tiek sušiltų dar besidraskantis kūnas. Šie troškiniai suteikia daug energijos, todėl jie dažnai paverčiami sportininkų, tokių kaip alpinistai ir alpinistai, maistu.

iš avinžirniai Visada buvo sakoma, kad jie tukėja, tačiau tai yra visavertis maistas, kurio maistinės medžiagos gali būti labai naudingos tiems iš mūsų, kurie atlieka fizinė veikla, taip pat tiems, kurie nori turėti sveiką ir subalansuotą mitybą.

Ingridientai

500 g avinžirnių.
1 svogūnas.
1 žalieji pipirai
1 pomidoras.
3 česnako skiltelės.
Dešra.
Alyvuogių aliejus
Sal
Juodieji pipirų grūdeliai.
2 vidutinės bulvės.

Rengimas

Šis avinžirnių troškinio receptas yra labai tipiškas ir lengvai pagaminamas. Anksčiau jie buvo gaminami kaip pietūs lauko darbų dienose, kad darbuotojai šaltuoju metu galėtų sušildyti savo kūną ir, be to, užpildyti energija.

Pirmas dalykas, kurį turime padaryti, kad pagamintume šį receptą, yra įdėti avinžirniai mirksta, kad juos gaminant nebūtų sunku.

Pirma, plauname avinžirnius po vandens čiaupu, kad pašalintumėte nešvarumus ar klaidas ir pašalintumėte juodus ar keistos spalvos avinžirnius.

Tada mes juos įdėjome į Express puodas Kartu su kitais žaliais ir sveikais ingredientais mes pašaliname tik pipirų odelę ir sėklas. Viską užpilsime vandeniu, įpilsime chorizo, druskos ir pipirų grūdeliuose bei aliejaus. Mes uždarysime puodą ir skaičiuosime vieną valandą po to, kai garai išeis iš vožtuvo.

Praėjus tai valandai, atidarysime puodą (būkite atsargūs, šiek tiek palaukite, kol pašalins visus garus), pašalinsime visas daržoves, išskyrus česnaką, ir mes sumušime maišytuve. Tada šią misą supilame atgal į puodą ir verdame dar 5 minutes, kad ji gautų daugiau ingredientų skonio.

Galiausiai patiekite giliose lėkštėse ir kiekvienam valgomajam atitiks 2 chorizo gabalėliai. Tikiuosi, kad jums patinka šis skanus avinžirnių troškinys su chorizo.

Daugiau informacijos - Avinžirniai, troškinti su čili pipirais