Vištiena su migdolais, maistas iš 10

Sveiki visi! Šiandien aš jums pateikiu skanų receptą, kurį draugas man davė prieš kelias dienas. Ir kaip visada, dalinuosi su jumis, kad galėtumėte paragauti tokių skanių skanėstų. Tai yra vištienos receptas su migdolais ant keptų bulvių pagrindo, be jokios abejonės, skanus ir sultingas patiekalas.

La migdolas Tai yra vertingas vaisius, nes jame yra daug būtinų mineralų, tokių kaip cinkas, geležis, kalcis, magnis, fosforas ir kalis. Paprastai šis maistas naudojamas kaip ingredientas ruošiant tradicinius desertus, tokius kaip nugatas, marcipanas ir pyragaičiai, taip pat leduose, saldumynuose, horchata ir užkandis.

Tikiuosi, kad bandysite pagaminti šį receptą Vištiena su migdolais, Tu to nepasigailėsi.

Ingridientai

• 1 visa vištiena, susmulkinta.
• Alyvuogių aliejus
• 1 didelis svogūnas.
• 2 šaukštai kubeliais pjaustytų žalių migdolų.
• 1-2 plytos grietinėlės.
• Sal
• Pipirai.
• Čiobreliai.
• 2 arbatiniai šaukšteliai sojos padažo (nebūtina).
• 2-3 didelės bulvės.

Rengimas

Norėdami pagaminti šį vištienos su migdolais receptą, pirmiausia turime padaryti priedą, tai yra bulves, nes tai trunka ilgiausiai. Norėdami tai padaryti, mes supjaustysime bulves 1-2 cm storio griežinėliais. Įdėsime į kepimo indą ar padėklą, įbersime druskos, čiobrelių ir lašinuko alyvuogių aliejaus. Tada juos pašausime į 200ºC temperatūros orkaitę maždaug 45 minutėms.

Tada mes gerai išvalysime vištieną (pašalinsime plunksnas, odos perteklių ir kt.). Išvalę supjaustysime gabalėliais, pasūdysime ir papipiruosime, tada perduosime per truputį miltų, visada purtydami rankomis, kad pašalintume miltų perteklių. Tada ant ugnies uždėsime keptuvę ir į ją įdėsime vištienos gabaliukus, kol jis paruduos (šis procesas vadinamas užsandarinti mėsą).

Tuo pačiu metu, kai mes uždarome mėsą, kitoje keptuvėje mes apvogome svogūną, kurį mes anksčiau kapojome. Kai jis brakonieriauja, pridedame maltų migdolų po truputį. Su migdolais turite būti atsargūs, nes jie labai greitai dega. Kai migdolas bus šiek tiek aukso rudos spalvos, įpilkite grietinėlės ir virkite 8-10 min, kol ji šiek tiek sumažės.

Toliau pagardinsime padažą ir pridėsime sojų padažas paragauti. Šis žingsnis yra neprivalomas, nes daugelis žmonių nemėgsta sojos padažo. Kai sumažės grietinėlės, į keptuvę įdėsime jau uždarytą vištieną ir kepsime dar 1–15 min ir ... viskas!

Dėkoju savo draugėms Dani ir Noelia, kurios man perduos šį skanų receptą Vištiena su migdolais, Man tai patiko, tikiuosi, kad ir tu.

Daugiau informacijos - Migdolų pieno nauda

Daugiau informacijos apie receptą