El kepta vištiena Tai puikus šaltinis, kai turime pamaitinti daug žmonių. Galime paruošti sveiką arba susmulkintą, kaip šiuo atveju, kad patiekiant būtų patogiau. Ji taip pat pripažįsta daugybę akompanimentų. O kas daugiau Kalėdų nei kai kurios vynuogės?
Kepta višta sidro su vynuogėmisBe ingredientų, jame yra bulvių ir prancūziškų svogūnų, todėl jis labai skanus. Tai puikus patiekalas, kurį galima paragauti savaitgalį, tačiau ypatingomis progomis ir datomis, kurios yra tokios pat svarbios, kaip artėjantys.
Kepti vištieną sidre su vynuogėmis
Ant grotelių kepta vištiena sidre su vynuogėmis - patiekalas, kurio kažkas retai nemėgsta. Kartu su bulvėmis ir prancūziškais svogūnais jis yra labai pilnas.
Autorius: Marija
Recepto tipas: pagrindinis
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 1 vištiena, susmulkinta
- 2 didelės bulvės
- Sal
- Pipirai
- Šviežias rozmarinas
- 1 citrina
- ½ puodelio vištienos sultinio
- 8 prancūziški svogūnai
- 200 g. vynuogės
- 4 šaukšteliai pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- ½ stiklinės sidro
- 1 šaukštas kukurūzų krakmolo
Rengimas
- Mes nulupame, nuplauname ir supjaustome supjaustytos bulvės. Mes dedame juos kaip pagrindą į orkaitėje tinkamą indą ir pagardiname druska ir pipirais.
- Tada vištieną nusausiname virtuviniu popieriumi ir pagardiname.
- Įdedame jį į šaltinį kartu su kai kuriais šakelės šviežio rozmarino ir labai švarios ir smulkintos citrinos.
- Supilkite vištienos sultinį, įdėkite šaltinį į orkaitę ir kepkite 40 min 180 ° C temperatūroje, kaitinant aukštyn ir žemyn.
- Kai yra 5 minutės, kad pašalintumėte vištieną, patroškinkite prancūziškus svogūnus ir vynuoges į 4 arbatinius šaukštelius aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus keptuvėje.
- Mes išimame vištieną iš orkaitės, įdedame vynuoges, svogūnus ir pusę stiklinės sidro ir kepkite, kol baigsis vištiena.
- Baigę išimkite vištieną iš orkaitės ir įdėkite sultis į puodą. Į stiklinę įdedame 1 pirštą vandens ir praskiedžiame kukurūzų krakmolą. Įpilkite šį mišinį į puodą ir virkite, kol užvirs. Vėliau vištieną palaistome šiomis sultimis
- Mes patiekiame sidre keptą vištieną su vynuogėmis.