Sudėtis:
1 didelė vištiena
4 apelsinai
2 šaukštai šviežių žolelių sumaišyti
Pipirai
Druska ir aliejus
Parengimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
Dėkite vištieną ant kepimo skardos ir pagardinkite.
Vanduo su aliejaus srove. Sutarkuokite vieno iš apelsinų odą ir apšlakstykite vištieną dviejų apelsinų sultimis. Kitus du supjaustykite netaisyklingais gabalėliais ir įdėkite į vištienos vidų.
Galiausiai pabarstykite žoleles ant vištienos. Kepkite aukštyn kojomis ir po 30 minučių pasukite vištieną ir palikite dar 30 minučių. Kartkartėmis padažu ir, jei reikia, įpilkite šiek tiek daugiau sulčių ar vandens.
Išimkite iš orkaitės ir uždenkite aliuminio folija, palikite 5 minutes pailsėti prieš pjaustydami ir patiekdami.