Savaitę baigėme ruošdami labai išsamų patiekalą, kuriame vaisiai, daržovės ir vištiena yra pagrindiniai ingredientai. Paprastas receptas, idealus, jei norite įtraukti į mūsų savaitinį meniu šiuo metų laiku. Ar norite sužinoti, kaip aš paruošiau kepta vištiena apie žaliųjų pupelių salotas, kurias šiandien jums pateikiu?
Tai paprastas patiekalas, kurį galite atkurti bet kurį, sekdami mūsų žingsnis po žingsnio. Tai užtrunka penkiolika minučių, kad visi ingredientai būtų paruošti Žaliųjų pupelių salotos. Aš jį užbaigiau virtu kiaušiniu, pomidorais ir alyvuogėmis, bet jūs galite improvizuoti su viskuo, ką turite namuose.
- 150 g. švarios žaliosios pupelės
- 2 kiaušiniai
- 8 vyšniniai pomidorai
- 12 alyvuogių
- 1 vasarinis svogūnas
- 250 g. vištienos krūtinėlė gabalėliais
- Alyvuogių aliejus
- Balzaminis actas
- Sal
- Mes pradedame nuo kiaušinių virimo 10 minučių vandenyje. Po laiko mes panardiname juos į ledinį vandenį, kad nustotume virti, ir leidžiame jiems atvėsti, kad nuluptų.
- Tuo tarpu kitame konteineryje verdame pupeles žalumynai didelėje vandens dalyje 5 minutes arba kol suminkštės. Tada mes atvėsiname juos šaltame vandenyje ir nusausiname, prieš padalydami į dvi plokštes.
- Ant pupelių mes paskirstome virtą kiaušinį į gabalus, vyšniniai pomidorai perpjaukite per pusę, alyvuoges ir svogūną žiedais.
- Pagardinkite vištienos gabaliukus ir mes juos gaminame ant grotelių ar grotelių. Jais užpilėme salotas.
- Galiausiai, mes rengiame salotas žalių pupelių su klasikiniu vinegretu.