Dėl poreikio pasinaudoti kai kuriais pipirais ir baklažanais, kurių turėjau savo šaldytuve; taip atsirado šis paprastas ir greitas receptas. Kimštos paprikos Jie visada yra geras šaltinis išbandyti naujus ingredientų derinius, o šis man ypač patiko. Išbandykite ir pateikite savo nuomonę.
Paprikos, įdarytos sūriu ir baklažanais, gali būti ne pats geriausias variantas karštomis dienomis, kurias praleidome, tačiau jos bus po karščio bangos. Kepkite keptuvėje švelniai, kad pipirų odelė būtų švelni, taip užkertant kelią jų deginimui. Pusvalandis yra viskas, ko reikia jiems paruošti.
Pipirai, įdaryti sūriu ir baklažanais
Šios paprikos, įdarytos sūriu ir baklažanais, yra puikus šaltinis norint išnaudoti tuos ingredientus, kurių turime šaldytuve.
Autorius: Marija
Virtuvė: Viduržemio jūros
Recepto tipas: pagrindinis
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 3 itališkos žaliosios paprikos
- 1 baklažanas
- 1 mažas svogūnas
- Kai kurie ožkos sūrio takai
- 1 kiaušinis
- Sal
- Juodieji pipirai
- Alyvuogių aliejus
Rengimas
- Paprikas nuplauname ir ištuštiname sėklas.
- Mes atidarome baklažaną išilgai ir peiliu supjaustome mėsą kaip grotelę. Dedame juos į lėkštę ir abiejų pusių paviršių ištepame alyvuogių aliejumi. Mes paimame į mikrobangų krosnelę ir kepame maksimalia galia 6 minutes. Mes išimame ir leidžiame jam atsikratyti mėsos ištraukimo.
- Toliau ruošiame įdarą. Už jį susmulkiname svogūną ir iškepkite jį keptuvėje su šlakeliu alyvuogių aliejaus.
- Kai svogūnas suminkštės, suberkite smulkintą baklažaną ir virkite mišinį minutę. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Bliudelyje mušame kiaušinį, prie kurio pridėsime svogūnų ir baklažanų mišinį bei sūrio kubelius.
- Sumaišykite įdarą ir šaukšto pagalba mes prikimšame pipirus.
- Mes kepame aliejuje ant vidutinės ugnies, kol suminkštės, ir patiekite.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 105