Ingridientai:
1 šaukštas cinamono
2 kg bulvių, nuluptų ir supjaustytų kubeliais
Aliejus
1 vištiena be kaulų ir supjaustyta smulkiais gabalėliais
1 valgomasis šaukštas turkiškų pipirų ar baratų
Rengimas:
Kepkite bulves aliejuje, palikdami jas balkšvas. Kitame puode paruduokite vištieną. Suberkite bulves, cinamoną ir turkiškus pipirus. Uždenkite plokštele ir dangčiu viršuje. Virkite pusvalandį ant vidutinės ugnies ir maišykite mediniu šaukštu, kol jis įgaus karamelės atspalvį. Patiekite karštą tame pačiame puode su baltais ryžiais.