Vištienos krūtinėlės su grybais, patiekalas, kuris patiks visiems. Su paprastu ir labai geru padažu. Greitas patiekalas, vienas iš tų, kuriuos mes taip mėgstame, greitas ir skanus.
Pagaminti bet kokį patiekalą su vištiena visada pavyksta, jis yra geras ir žinome, kad jį mėgsta beveik visi. Man labai patinka šis receptas, nes jis ne tik paprastas, bet ir nebrangus bei turintis daug skonio. Su šiuo patiekalu galime puikiai atrodyti ruošiant šventinį ar vakarėlį.
Prie šių vištienos krūtinėlių su grybais galima pridėti kitų ingredientų, Šį kartą įdėjau grybus, nes jie padažui suteikia daug skonio ir labai tinka prie vištienos, bet galima pakeisti į bulves, daržoves ar tiesiog duonos kepalą padažui pamirkyti.
- 4 vištienos krūtinėlės arba vištienos filė
- 250 gr. grybai
- 100 ml. baltas vynas
- 200 ml. grietinėlė kepimui
- Aliejaus spurtas
- Pipirai ir druska
- Norėdami paruošti vištienos krūtinėlės lėkštę su grybais, pirmiausia grybus nuvalome ir supjaustome griežinėliais.
- Grybus pakepinkite keptuvėje su trupučiu aliejaus. Išvežame ir rezervuojame.
- Imame krūtinėles, išvalome ir įberiame truputį druskos, pipirų. Toje pačioje keptuvėje, kurioje troškinome grybus, įpilame dar šiek tiek aliejaus ir dedame krūtinėles.
- Kai krūtinėlės taps auksinės spalvos, suberkite grybus, išmaišykite, supilkite baltąjį vyną, palikite porą minučių sutraukti.
- Tada supilame grietinėlę virti.
- Leidžiame virti 10 minučių, paskaniname druską, rektifikuojame ir viskas.
- Paprastas ir greitas patiekalas. Mėgautis!!!