Kas sakė, kad vištienos mėsą valgyti buvo nuobodu? Tai sako tie, kurie neišbandė šių skanių vištienos krūtinėlės su grietinėle kad kitą dieną virėme mano namuose. Jame yra visko: tai sveikas receptas, nes net jei kremas turi daug gyvūninių riebalų, jūs pasirenkate padažo kiekį, kurį norite įdėti į savo lėkštę, jis palieka mėsą sultingą ir visai nesausą, labai mažai ingredientų yra reikalingi ir jie pagaminti per trumpą laiką.
Jei norite juos išbandyti, turite sekti tik žingsnis po žingsnio, kurį nurodome žemiau. Mėgaukis jais!
- 1 kg vištienos krūtinėlės
- 500 ml skysto kremo
- 1 svogūno
- Sal
- Juodieji pipirai
- Alyvuogių aliejus
- Petražolės
- Dedame į didelį puodą su trupučiu alyvuogių aliejaus pakepinkite pusantro svogūno kad mes anksčiau nuplauname, pašalinome lapus ir supjaustome labai plonais griežinėliais. Kai jis bus keptas pridėsime vištienos krūtinėles kad tiks su druskos ir juodųjų pipirų skoniu.
- Mes juos šiek tiek praleisime per ugnį, kad jie ruduotų išorėje, bet nepatektų per daug į vidų.
- Kitas dalykas bus sumažinti liepsną ir pridėti grietinėlės. Paliksime ant vidutinės ugnies, kad mėsa būtų baigta gaminti ir kremas sutirštėja truputį. Paragaujame druskos padažo ir jei jis šiek tiek švelnus, įberiame dar vieną žiupsnelį druskos.
- Kai pamatysime ką grietinėlės padažas sutirštėjo ir mėsa baigta, nuimame nuo ugnies ir padedame. Mes įdėjome keletą petražolių lapų papuošti arba galime pridėti jį supjaustytą viršuje.
Ricooooooooooo tai aš paruošiau ir įpyliau baltojo vyno purslų