Aioli bulvės, puikus priedas užkandžiauti

Vakar mes išmokėme jus atlikti a Skanus longanizos pintxo su sūriuNa, šiandien mes nustebiname jus bulvių tapa, maudoma aioli padaže. Šis receptas yra labai paprastas ir greitai pagaminamas, nes bulves viriau mikrobangų krosnelėje, kad sutaupyčiau laiko.

Dėl Aioli, Aš naudojau maišytuvą, nors jūs taip pat galite pagaminti amatininką aioli, tokį, kokį pagamino mano partnerė María su savo Senyoret ryžiais.

Ingridientai

• Vidutinės bulvės.
• Česnakai
• 1 visas kiaušinis.
• Alyva.
• Sal
• Petražolės.
• Actas, citrinos sultys ar pienas.

Rengimas

Pirmiausia turėsime virkite bulves. Norėdami atlikti šį veiksmą, turime dvi galimybes arba įdėti juos virti vandenyje maždaug 20 minučių arba įdėti juos į mikrobangų krosnelę, suvyniotą į plastikinę plėvelę, maždaug 5 minutėms. Kai jie šiek tiek sušils, mes juos maždaug supjaustome ir pasiliekame.

Vėliau mes atliksime Aioli. Norėdami tai padaryti, į plakimo stiklinę įdėsime dvi česnako skilteles, 1 visą kiaušinį ir žiupsnelį druskos. Mes šiek tiek plakame ir įpilame aliejaus siūlą, kol jis emulsuojasi ir susidaro kaip naminis majonezas. Įpilsime truputį acto, pieno ar citrinos sulčių ir dar šiek tiek paplakime, atsargiai, kad jos nepjaustytume.

Šį patiekalą galite valgyti šalta ar šilta. Patiekimo metu bulves padėsime į lėkštę ar lėkštę ir maudysime su aioli padažu. Galiausiai papuošime šiek tiek petražolių, kad suteiktume jai spalvos ir voila! Mėgaukitės šiomis nuostabiomis aioli bulvėmis.

Daugiau informacijos - Senyoret ryžiai su aioli, tradiciniai skoniai

Daugiau informacijos apie receptą

Paruošimo laikas 10 minučių

Bendras laikas 15 minučių

Kilokalorijos vienai porcijai 254