Sudėtis:
200 gramų maltos kiaulienos
200 gramų maltos vištienos mėsos
Susmulkintos petražolės
100 g džiūvėsėlių
Pieno srovė
1 kiaušinis
20g tarkuoto parmezano sūrio
100g virto kumpio
100g sūrio griežinėlių
Druska, pipirai ir sviestas
Parengimas:
Į dubenį suberkite 2 rūšių maltą mėsą, parmezano sūrį, kiaušinį, druską, pipirus, džiūvėsėlius, smulkintas petražoles ir pieną.
Maišykite viską, kol visi ingredientai bus gerai sujungti.
Plokštelėje paskleiskite visą mišinį, ant viršaus uždėkite sūrio ir virto kumpio gabalėlius ir uždarykite pyragą. Kepkite 180 ° 30 minučių. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite.