Atėjus rudeniui, mūsų mityba bus pakeista. Šalti patiekalai, kurie mums taip patinka vasarą, atsidurs antroje vietoje. Karštieji patiekalai, tokie, kokius ruošiame šiandien, užims didesnį vaidmenį. Ar išdrįsti paruošti su mumis šį fantastinį Faršo pyragas ir bulviu koše?
Faršo pyragas su bulvių koše kurį ruošiame šiandien, yra klasika. Tai lengvai paruošiamas patiekalas, kuris linkęs patikti visai šeimai. Naudojami ingredientai yra pagrindiniai ir lengvai randami bet kuriame prekybos centre. Jei norite, galite pridėti cukinijų ar baklažanų.
Maltas pyragas ir bulvių košė
Šis mėsos pyragas su bulvių koše yra klasika. Paprastas receptas, kurį reikia integruoti į savaitinį šeimos meniu.
Autorius: Marija
Recepto tipas: pagrindinis
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 300 gramų maltos mėsos (jautiena ir kiauliena)
- ½ didelio svogūno, susmulkinto
- ½ raudonos paprikos, susmulkintos
- ½ česnako skiltelė sumalta
- 2 šaukštai pomidorų padažo
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai
Dėl bulvių košės
- 3 vidutinės bulvės
- ½ puodelio pieno
- 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto
- Druska pagal skonį
- Riešutas
- Juodieji pipirai
Į gratiną
- Tarkuotas sūris
Rengimas
- Nulupame bulvesMes supjaustome juos gabalais ir virkite puode su dideliu kiekiu sūdyto vandens maždaug 20 minučių.
- Tuo tarpu keptuvėje su keliais šaukštais aliejaus patroškinkite svogūną, pipirus ir česnaką. Kai jie suminkštės, įpilkite mėsos ir pagardinkite. Mes sumaišome ir virkite apie 10 minučių.
- Kai kuriuos dedame į keptuvę šaukštai pomidorų ir mes vėl sumaišome. Užsakėme karštą.
- Kai bulvės suminkštės, jas nusausinkite ir sutrupiname šakute Bliudelyje.
- Į bulvių košę po truputį įpilkite sviesto ir pieno, kol pasieksite norima konsistencija. Gavę įpilame druskos, pipirų ir muskato riešutų ir sumaišome.
- Įdėkite mėsą į kepimo indą ir ant jo - bulvių košę. Ant viršaus sutarkuojame sūrį ir nešame kepamas iki gratino per 8 minučių.
- Mėsos pyragą patiekiame karštą.