Labai naudingas receptas mano namuose, kai norime paragauti kitokių pusryčių arba kai neturime nieko ypatingo užkandžiauti, yra tas, amerikietiški blynai. Iki šiol gaminome tik blynus ar naminius blynus, tačiau blynai mums labiau patinka: jie puresni ir putlesni. Reikalingi ingredientai, kuriuos paprastai turime namuose, todėl per akimirką ypatingoms progoms galite papusryčiauti ar užkąsti. Ar galite mums parodyti savo amerikietiškus blynus? Tai mūsų, ir mes juos taip padarėme.
Amerikietiški blynai
Amerikietiški blynai gali būti ypatingi pusryčiai ar labai naudingas užkandis, kai namuose neturime saldumynų. Ar išdrįsti juos padaryti?
Autorius: Carmen Guillen
Virtuvė: Amerikos
Recepto tipas: Desertai
Porcijos: 10
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 150 gr miltų
- 1 šaukštas cukraus
- 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
- 1 žiupsnelis druskos
- 200 ml pieno
- 1 kiaušinis
- 1 arbatinis šaukštelis (kavos) sviesto
Rengimas
- Pirmas dalykas, kurį mes padarysime, bus paimti dubenį, kad sumaišytumėte kieti ingredientai mūsų recepto, tai yra 150 gramų miltų, šaukštas cukraus, žiupsnelis druskos ir šaukštas kepimo miltelių. Šis paskutinis ingredientas daro blynelius puresnius ir tirštesnius nei įprasti blynai. Mes viską labai gerai išmaišome šakutės ar šaukšto pagalba.
- Kitas dalykas bus išmatuoti maišytuvo puodas, 200 ml pieno prie kurio pridėsime kiaušinis ir šaukštelis sviestas kad anksčiau būsime ištirpę mikrobangų krosnelėje. Prie to dar pridėsime kietus ingredientus, kuriuos sumaišome dubenyje.
- Kitas dalykas bus daug mušti ir reikalauti, kad mišinys būtų super vienalytis o gabalėlių nėra.
- Kai turime mišinį, blynus pasigaminti paprasta: keptuvėje palaipsniui pilsime kiekį, gamindami blynus po vieną. Pirmiausia padarysime su dideliu karščiu, kai keptuvė bus pakankamai įkaitusi, mes sumažinsime šilumą ir padėsime ją per pusę. Mes žinome, kad blyną turime pasukti, kai ant paviršiaus pasirodė nedideli burbuliukai.
- Pasinaudoti!
Pastabos
Blynelius galima gaminti pagal skonį, naudojant esencijas, arba taip pat su spalvomis, su maisto dažais.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 350