Kepta orkaitėje paprika. Idealus paprastas receptas visada turėti šaldytuve kartu su bet kokiu mėsos ar žuvies patiekalu, salotoms jie taip pat yra puikūs.
Šiandien aš paaiškinsiu, kaip Skrudintas paprikas paruošiu orkaitėje ir laikau, Aš visada naudojuosi, kai jie yra sezono metu, nors jų turime visus metus, liepos mėnuo yra jų sezonas ir jie yra daug geresni.
Tai vienas iš labiausiai daug vitamino C, be to nei citrusiniai vaisiai, raudonieji yra tie, kurie suteikia daugiau maistinių medžiagų ir taip pat turi likopeno (priešvėžinis poveikis), padeda išlaikyti svorį, nes juose yra mažai kalorijų 32 cal. už 100gr. ir padėti palaikyti cukriniu diabetu sergančių žmonių gliukozės kiekį kraujyje. Kaip matote, jie nuostabūs.
Kepta orkaitėje paprika
Autorius: pradedančiųjų
Porcijos: 4
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- raudonieji pipirai
- Aliejus
- Sal
- Česnakai
Rengimas
- Pirmiausia kaitinsime orkaitę iki 200º. Paprikas nuplauname, nusausiname ir dedame į kepimo indą, virtuvinio šepetėlio pagalba iš visų pusių nudažome alyvuogių aliejumi ir įberiame šiek tiek druskos.
- Mes dedame juos į orkaitę ir sumažiname temperatūrą iki 180 °, paskrudiname 50 minučių, per tą laiką mes juos apversime, kad apskrus.
- Turite leisti jiems pailsėti ir gerai pašalinti odą, aš uždėjau ant jų virtuvinį rankšluostį ir leidau jiems prakaituoti kurį laiką, maždaug 15 ar 20 minučių.
- Mes pašalinsime odą ir pašalinsime juostas ant plokštelės, pašalinsime sėklas.
- Mes rezervuojame skystį, kuris buvo išleistas į dėklą.
- Aš sumaišau šias pipirų sultis su alyvuogių aliejumi. Jei šiuo metu ketiname juos naudoti, patiekiame ant lėkštės su smulkintu česnaku, jei norite, ir įpilkite šiek tiek sulčių su aliejumi.
- Norėdami juos išlaikyti:
- Jūs tiesiog turite įdėti juos į stiklinius indelius ir užpilti sultimis bei aliejumi, o jei norite pridėti gabalėlių pjaustytų česnakų, jie suteikia labai gerą skonį. Galite laikyti juos mėnesį, šaldytuve.
- Tokiu būdu jie kelias dienas laikomi šaldytuve, bet jei pagaminote pakankamai ir norite juos laikyti, kad nesugestų, įdedu į stiklinius indelius ir nepasiekę viršaus, turite palikti porą cm. . ir užšaldyti.
- Jūs taip pat galite juos gaminti bain-marie, tai turi šiek tiek daugiau darbo, todėl tai taip pat labai gerai.
- Ir pasiruošę. Verta juos paruošti namuose, rezultatas yra puikus, nes jie yra daug geresni už įsigytus ir, kaip matote, galime jų turėti visada, kai tik norime.