Tailando virtuvei būdinga mažai riebalų ir labai lengvas, taip pat maistingas. Jų patiekalai yra pagardinti turtingais prieskoniais ir yra daugiausia daržovės, jūros gėrybės ir vaisiai. Taigi jis puikiai tinka žmonėms, norintiems stebėti savo mitybą.
Be to, šiais laikais lengva rasti tokio tipo gaminius dideliuose paviršiuose, todėl jums nebus sunku gauti reikiamų ingredientų, kuriuos galite išbandyti savo virtuvėje. Patiekite šį patiekalą ypatingai vakarienei ar pietums su draugais ir turėsite garantuotą sėkmę.
Ryžių makaronai su krevetėmis
Ryžių makaronai su krevetėmis
Autorius: Toñy Torresas
Virtuvė: Tajų maistas
Recepto tipas: Pagrindinis patiekalas
Porcijos: 2
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 g ryžių makaronų
- 200 gramų žalių krevečių arba krevečių
- ½ raudonųjų pipirų
- ½ žaliosios paprikos
- ½ geltonos paprikos
- ½ svogūno
- Ypač tyras alyvuogių aliejus
- Sojų padažas
Rengimas
- Pirmiausia ruošime ryžių makaronus, užviriname puodą su dideliu kiekiu vandens.
- Užvirus vandeniui, nukelkite nuo ugnies ir suberkite ryžių makaronus.
- Mes leidome makaronams virti verdančiame vandenyje apie 3 minutes.
- Nukoškite kiaurasamčio pagalba ir gerai nuplaukite šaltu vandeniu.
- Mes rezervuojame, kol vanduo gerai nuteka.
- Paprikas ir svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Į keptuvę įdedame nedidelę pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus srovę ir kepame daržoves.
- Įberkite žiupsnelį druskos ir uždenkite, kad daržovės nesudegtų.
- Dedame nuluptas ir nuplautas krevetes ir verdame porą minučių.
- Įpilkite gerą šlakelį sojų padažo ir gerai išmaišykite.
- Į keptuvę dedame ryžių makaronus, sumaišome ir, jei reikia, įpilame sojos padažo.
- Uždengiame, kad viskas gerai įšiltų ir tiek!
Pastabos
Jei mėgstate aštrų, į krevečių padažą galite įdėti kajeno aitriosios paprikos.