Praėjusį sekmadienį vasario 1 d mano lordo tėvo gimtadienis ir, mūsų mieloji kaimynė Mari, nustebino šiuo nuostabiu naminiu obuolių pyragu. Nesu labai vienas iš šių pyragų, bet turiu pasakyti, kad šis buvo nepaprastas dėl to, ko nusipelnė pagerbimo.
Todėl šiandien pristatau jums šį obuolių pyragą, kurį jis pagamino kaip mus gimtadienio užkandis mano brangiam tėvui, kuriam jau buvo 51 metai. Be to, jis gali būti patiekiamas kaip desertas po lengvų pietų ar užkandžių mažiausiems namuose.
Obuolių pyragas su grietinėle
Obuolių pyragai yra labai paprastas ir tradicinis receptas, kurį kartais visi gamindavome namuose. Jame yra tešlos kremas ir abrikosų uogienė. Laižyti pirštus!
Autorius: Ale Jimenez
Virtuvė: Tradicinis
Recepto tipas: Užkandis
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 2 obuoliai.
- Abrikosų kremas.
- 1 sluoksniuotos tešlos lapas.
Kremas nuo kremo
- ¼ litro pieno.
- 3 kiaušinių tryniai.
- 1 šaukštelio vanilės ekstrakto.
- 70 g cukraus pudros.
Rengimas
- Pirma, mes atliksime kremas nuo kremo.
- Norėdami tai padaryti, pieną su vanilės esencija galime pašildyti puode, neužvirdami.
- Į dubenį dedame kiaušinių trynius kartu su cukraus pudra ir maišome, kol išnyks gumuliukai.
- Į dubenį supilame visą karštą pieną ir gerai išmaišome, vėl įdėjęs į puodą.
- Gerai išmaišysime kol sutirštės ir mes leisime tai nuraminti.
- Mes ištiesime sluoksniuota tešla ir mes jį sutvarkysime ant nuimamos formos.
- Mes įdėsime konditerinis kremas ant viršaus o tada obuolį supjaustyti plonais griežinėliais.
- Mes pristatysime orkaitę iki 210 ºC temperatūros bien.
- Galiausiai dažysimės abrikosų uogienė.
Pastabos
Šį pyragą reikėtų valgyti šaltą.
Informacija apie maistingumą vienoje porcijoje
Kalorijos: 436