Los moliūgų mėlynių bandelės Jie yra puiki pusryčių alternatyva. Jie taip pat labai patogūs, kad mažieji galėtų mėgautis saldžiu užkandžiu pertraukėlės metu. Jie yra saldus užkandis, taip, bet mes žinome tiek jų ingredientus, tiek jų kepimo būdą, skirtingai nei tie, kuriuos perkame.
Moliūgas yra ingredientas, kurį paprastai integruojame į pikantiškus receptus, tačiau iš kurio juos galima pagaminti puikūs desertai. Šie moliūgų bandelės yra fantastiškos pačios, tačiau jei mes taip pat įtrauksime mėlynes, į kompoziciją pridėsime papildomą vaisių porciją.
- 1 puodelis universalių miltų
- ½ puodelio neskaldytų kvietinių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis sodos
- ½ šaukštelio kepimo miltelių (Royal)
- ¾ šaukštelio malto imbiero
- ½ šaukštelio malto cinamono
- ¼ šaukštelis druskos
- ⅛ šaukštelis maltų gvazdikėlių
- 200 g. baltasis cukrus
- 50 g. rudas cukrus
- 250 ml. moliūgų tyrė (mikrobangų krosnelėje moliūgas)
- 125 ml. pasukomis
- 30 ml. saulėgrąžų aliejus
- 1 didelis kiaušinis
- ⅔ puodelio džiovintų spanguolių
- Įkaitiname orkaitę iki 180ºC.
- Mes sumaišome sijoti miltai su likusiais sausais ingredientais: soda, levadora, imbieru, cinamonu, druska ir gvazdikėliais.
- Mes plakome dubenyje cukraus su moliūgų tyre, aliejumi ir pasukomis, kol gaunama vienalytė masė.
- Mentele integruojame rezervuotus sausus ingredientus ir mėlynes.
- Mes užpildome formas metalines su popierinėmis kapsulėmis ir mes jas užpildome tešla, kol jų užpildysime.
- Kepkite 20 minučių arba kol bandelės suminkštės.
- Išimame iš orkaitės, atlenkiame ant stovo ir laukiame, kol jie atvės.