Migdolų sausainiai be glitimo

Jei kenčiate nuo alergijos ar glitimo netoleravimas ir (arba) laktozės, galite mėgautis šiais sausainiais, kaip ir aš. Šiems išskirtiniams sausainiams formuoti naudojami trys paprasti ingredientai: migdolai, cukrus ir kiaušiniai. Paprasta, tiesa?

Jie labai panašūs į „Caprichos de Santiago“ - mielą pagundą, kurios neturėtumėte praleisti išbandydami Santiago de Compostela. Jo paruošimas yra paprastas, o rezultatas yra tam tikras migdolų sausainiai su oru, labai skanu paragauti mažomis dozėmis, jei galite atsispirti!

Ingridientai

Už 20 sausainių

• 2 puodeliai migdolų miltų
• 1 puodelis rudojo cukraus
• 1/2 puodelio smulkintų migdolų
• 2 kiaušinių baltymai
• 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1 / 2 šaukštelis druskos
• 1/2 šaukštelio cinamono

plėtojimas

Mes sumaišome visus ingredientus dubenyje su medine šakute ar šaukštu.

Suformuojame rutulius su tešla ir padėkite juos ant kepimo skardos, padengtos vaškuotu popieriumi, šiek tiek suplokite.

Mes kepame 15-20 minučių 180 ° C temperatūroje, kol lengvai paruduos.

Tegul atvėsta 10 minučių padėkite ant padėklo ir tada perkelkite slapukus į lentyną, kad baigtumėte atvėsti.

Pastabos

Galite žaisti derindami migdolus su kitais riešutais. Dar nebandžiau, bet bandysiu.

Daugiau informacijos apie receptą

Paruošimo laikas 10 minučių

Maisto gaminimo metas 20 minučių

Bendras laikas 30 minučių

Kilokalorijos vienai porcijai 480