Migdolų ir šokolado pyragas, labai sotus pyragas puikiai tinka pusryčiams ir užkandžiams. Labai geras pyragas, puikus migdolų ir šokolado derinys, labai sultingas ir minkštas.
Šokolado mėgėjams jis idealiai tinka, nors yra švelnaus šokolado skonio. Galima įdėti ir džiovintų vaisių gabalėlių, vaisių... Idealiai tinka ruošiant gimtadienio tortą.
Migdolų ir šokolado pyragas
Autorius: montse
Recepto tipas: saldumynai
Porcijos: 6
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
- 200 gr. tešlos miltai
- 250 gr. sviesto
- 250 gr. cukraus
- 50 gr. maltų migdolų
- 2 pakeliai kildinimo medžiagų arba pakelis mielių
- 60-70 gramų kakavos milteliai arba šokoladas desertams
- 5 kiaušiniai
- Cukraus stiklas
Rengimas
- Ruošdami migdolinį ir šokoladinį biskvitą pradėsime nuo 180ºC orkaitės įjungimo aukštyn ir žemyn.
- Įdėkite sviestą į mikrobangų krosnelę kelioms sekundėms.
- Į dubenį sudėkite kiaušinius, cukrų ir sviestą. Viską gerai išmaišome. Kita vertus, į miltus suberiame mieles arba kildinimo medžiagas, persijojame.
- Kai tik gerai išplakame, suberiame migdolų miltus ir konditerijos miltus. Po truputį pridėsime ir gerai integruosime. Tada suberkite kakavos miltelius ir išmaišykite.
- Viską išmaišius, formą išklojame kepimo popieriumi arba ištepame formą sviestu ir pabarstome trupučiu miltų. Supilkite mišinį į formą ir pašaukite į orkaitę. Tai turėsime apie 40 minučių, priklausomai nuo orkaitės.
- Kad žinotume, kada jis paruoštas, praduriame pyrago vidurį, jei išeis sausas – paruoštas. Ilgai orkaitėje nepaliksime, kitaip išdžius. Leiskite atvėsti ir pabarstykite cukraus pudra.
- Ir pasiruošę lydėti mūsų kavą.