Šiandien siūlau pasigaminti skanių ir maistingų saldžių tešlų su gomurį labai traškiančiais kukurūzų dribsniais, kad namiškiams ypač patiktų užkandžiaujant su puodeliu šokoladinio pieno.
Sudėtis:
4 aišku
1 puodelis cukraus
2 1/2 stiklinės kukurūzų dribsnių
1 kupinas puodelis cukraus
1 puodelis tarkuoto kokoso
1/2 puodelio graikinių riešutų arba migdolų (smulkintų)
Nelipnus purškalas, reikalingas kiekis
Paruošimo būdas:
Dubenyje mikseriu išplakite baltymus iki standžių putų. Suberkite cukrų ir toliau plakite, kol gausite košę. Tada į pagamintą meringue suberkite kukurūzų dribsnius, tarkuotą kokosą ir smulkintus graikinius riešutus arba migdolus.
Tada šaukštu paimkite mišinio dalis ir išdėliokite ant padėklo, apipurkšto nepridegančiu purškalu. Kepkite tešlą orkaitėje žemoje temperatūroje iki auksinės spalvos. Išimkite padėklą iš orkaitės ir, kai temperatūra nukris, paskirstykite juos ant lėkštės ir paruoškite mėgautis.