Makaronai su sūrio padažu ir šonine

Mes ruošime plokštelę makaronai su sūrio padažu ir šonine, skanus ir paprastas receptas, kuris jums labai patinka. Šį padažą siejame su tipišku itališku „carbonara“ padažu, tačiau jis neturi nieko bendro, jis turi tik grietinėlę ir šoninę.

Nors tai yra paprastas patiekalas, bus įspūdinga, jei naudosime gerą kreminį sūrį su daug skonior, galite įdėti tą, kuris jums labiausiai patinka, man labai patinka parmezanas dėl šio recepto.

Tai labai pilnas patiekalas ir dėl padažo gana energingas ir kaloringas, todėl geriausia kartu su geromis salotomis.

spausdinti

Makaronai su sūrio padažu ir šonine

Autorius: Montse Morote

Recepto tipas: Pirma

Porcijos: 4

Paruošimo laikas:  10 m

Maisto gaminimo metas:  20 m

Bendras laikas:  30 m

Ingridientai

• 350 gr. makaronai (makaronai)
• 150 gr. lašiniai
• 200 ml. kepimo grietinėlės arba išgarinto pieno
• 80 gr. tarkuoto parmezano sūrio
• Aliejus
• Druska ir pipirai

Rengimas

1. Mes dedame puodą su dideliu kiekiu vandens ir druskos, kai jis pradeda virti, įpilkite makaronų ir leiskite jam virti, kol paruoštas, pasak gamintojo.
2. Dedame keptuvę ant vidutinės ugnies su trupučiu aliejaus, supjaustome šoninę gabalėliais ir patroškiname, kai pamatysime, kad ji šiek tiek spalvos, įdėsime skystą grietinėlę, išmaišysime, po truputį pilsime tarkuotą sūrį, maišant ir taip toliau, kol paliksime padažą pagal savo skonį, su daugiau ar mažiau sūrio, jei padažas yra per tirštas, galime įdėti šiek tiek pieno.
3. Ragaujame druskos ir pipirų.
4. Kai makaronai iškeps, mes juos išimame ir gerai nusausiname.
5. Norėdami pateikti patiekalą, mes galime įdėti makaronus iš vienos pusės ir padažą iš kitos pusės, ir kiekvienas iš jų patiekiamas, arba mes galime įdėti makaronus į keptuvę su padažu, išmaišyti, kad visi ingredientai būtų gerai sumaišyti.
6. Patiekite karštą.
7. Ir pasiruošęs valgyti skanų makaronų patiekalą.

3.5.3226