Šis majonezas praverčia vasarą, nes jis tarnauja ilgiau ir neturime jokių salmoneliozės problemų.
Sudėtis:
1 stiklinė saulėgrąžų aliejaus
1/2 stiklinės pieno
Sal
Citrinos purslas
Parengimas:
Į dubenį suberkite pieną, druską ir citriną ir viską išmaišykite. Tada, kol jis toliau plaka, į srovę įpilkite aliejaus.
Jei norite pasigaminti „Alioli“, pradžioje įdėkite česnako skiltelę.