Kepti jūros ešeriai, įdaryti „Serrano“ kumpiu

Tikrai jau paruošėte kalėdinį meniu šioms Kalėdoms, tačiau tiems, kurie atsilieka, pateikiame puikų receptą, kuris gali būti puikus kaip pirmas ar antras patiekalas. Turtingas lubina orkaitėje įdaryti kumpiu ir maudyti gausiame aliejuje ir česnake.

Anksčiau jūrų karšiai buvo šių dienų karaliai, tačiau krizės metu turime pasirinkti daugiau žuvų nebrangus, bet puikios kokybės ir skonio kaip tai jūros ešerys. Be to, tam atlikti reikia labai mažai laiko, todėl geriau mėgautis daugiau laiko su šeima.

Ingridientai

• 2 jūros ešerių kilimėlis.
• 4 „Serrano“ kumpio griežinėliai.
• 1 skiltelė česnako.
• Alyvuogių aliejus
• Šviežios kapotos petražolės

Rengimas

Pirma, gerai išvalysime jūros ešerius, pašalinant galvą ir uodegą, taip pat centrinį stuburą, kad neliktų tik juosmens. Mes galime to paprašyti žuvies pardavėjo, tačiau tokiu būdu mes naudojame gabalėlius, kad gautume gerą žuvų atsargą.

Tada į maišymo stiklinę įdėsime du pirštus alyvuogių aliejaus ir česnako ir mes sutraiškysime, gale uždėdami kapotas petražoles.

Tada mes pasirūpinsime nugarinė ant kepimo skardos Odą į apačią įpilsime šiek tiek šio aliejaus ir česnako majao, o ant viršaus uždėsime porą kumpio riekelių. Mes uždarysime juosmenį, išdėstydami odą į viršų.

Galiausiai palaistysime truputį daugiau majao ant jūros ešerio ir įdėsime į orkaitę keletą 10-12 minučių 200 ° C temperatūroje su orkaite jau pašildyta.

Daugiau informacijos apie receptą

Paruošimo laikas 10 minučių

Maisto gaminimo metas 15 minučių

Bendras laikas 25 minučių

Kilokalorijos vienai porcijai 373